Hogyan készítsünk glutén- és adalékanyag-mentes kenyeret házilag?
Igazságtalan lenne, ha a kézműves kenyér forradalmából kimaradnának azok, akik bármilyen okból nem tudnak vagy nem akarnak gluténtartalmú kenyeret enni. Nekik mutatja meg Horváth Judit ebben a könyvben, miként lehet otthon összeállítható lisztkeverékekből és különböző kelesztőanyagok felhasználásával adalékanyag-mentes kenyereket és péksüteményeket sütni. Többek között megosztja a gluténmentes kovászos kenyér készítésének is minden csínját-bínját.
Aki vele tart, többé nem kényszernek éli meg a gluténmentes gabonák és magok használatát és fogyasztását, hanem izgalmas, alternatív és egyben egészséges választásnak.
Ez is elérhető kínálatunkban:
Az Air Fryer szakácskönyv nagyszerű segítséget nyújt ahhoz, hogyan hozzuk ki a legtöbbet ebből a csodás konyhai eszközből, amely minimális zsíradékot igényel a sütéshez. Lenyűgöző, hogy a hagyomány...
Online ár:
4 072 Ft
Eredeti ár: 4 790 Ft
Akciós ár:
5 600 Ft
Online ár: 6 800 Ft
Eredeti ár: 7 999 Ft
Akciós ár:
2 097 Ft
Online ár: 2 546 Ft
Eredeti ár: 2 995 Ft
Akciós ár:
5 593 Ft
Online ár: 6 792 Ft
Eredeti ár: 7 990 Ft
Akciós ár:
4 794 Ft
Online ár: 6 792 Ft
Eredeti ár: 7 990 Ft
5
az 5-ből
2 értékelés alapján
Minden gluténmentes diétát követő embernek ajánlom. Kicsit macerásnak tűnik elsőre gm kovászt készíteni,de ahogy megszokja a kezünk, szinte természetes lesz kovászos kenyeret sütni. Az íze,az illata pedig összehasonlíthatatlan, messze a legjobb... A szerző minden felmerülő kérdésre alapos választ ad, eltévedni nem lehet.