TARTALOM
Mártások, öntetek
Halpaprikás mártás 14
Kapormártás 25
Majonézmártás 32
Fokhagyma öntet 48
Muskotályos mártás 52
Puncsmártás 54
Krémmártás 69
Sajtmártás 69
Barnamártás 83
Erdei öntet 85
Tartármártás 90
Bechamel, tejmártás 90
Csokoládémártás 110
Hideg krémek
Körözött 34
Sajtkrém 34
Márvány krém 34
Tormakrém 90
Hideg előételek
Zalai sajtkoktél 11
Ínyenc vitaminsaláta 33
Sajttorta 34
Tormakrémes sonkatekercs 90
Franciasaláta hideg bőrös malacsült 90
Levesek 93
Zsenge zöldborsóleves 16
Tárkonyos borjúragu leves 17
Hideg almaleves 36
Bakonyi halgombóc leves 42
Libaleves maceszgombóccal 63
Erdészné gombalevese 64
Tokaji borleves 94
Dunamenti pikáns halleves 95
Alföldi bográcsos 96
Levesbetétek
Vajas galuska 16
Halgombóc 42
Macesz gombóc 63
Vadhús galuska 64
Meleg előételek
Magyaros ragu - lecsó 21
Kelvirág paprikás 37
Makói hagymatorta 66
Sonkával töltött paprika 69
Szárnyas ételek
Kiskakas erénye pörkölt 41
Káposztás cvekedlivel töltött kacsa 70
Márton-napi libasült 99
Whiskys dióval töltött pulykamell 102
Mézes serben párolt kacsamell 109
Halételek
Tésztában sült halfilé Révész-módra 14
Rácpont 80
Bárány ételek
Alföldi báránypörkölt 18
Tűzdelt báránycomb 48
Borjúhús ételek
Sevillai borjúcsülök '92 50
Sertéshús ételek
Széchenyi töltött dagadó 21
Töltött burgonya, zöldbab saláta 24
Töltött tök kapor mártásban 25
Sertés copf 38
Rőzsetál 74
Fenséges diszkosz 77
Toroskáposzta 100
Burkolt szűzsült pénzügyminiszter inyére 105
Marhahús ételek
Tatár beefsteak 12
Pince pörkölt 22
Gombás Hátszín 45
Családi bőségtál 46
Bélszín Stroganoff 49
Hétvezér tokány 78
Csáky rostélyos 106
Vadételek
Vadkacsa krémmártással 73
Visegrádi szarvasfilé fővadász módra 83
Köretek
Brokkoli 14
Sárgarépa virág 14
Hordó burgonya 14
Zelleres túrógombóc 18
Tarhonya 21
Sajtos zöldmetélt 37
Tojásos galuska 41
Burgonya ropogós 49
Rumos birs 70
Párolt zöldségek 70
Káposztás cvekedli 70
Zsemlegombóc fóliában 73
Rántott hagymakarika 74
Szalonnás zöldbab 74
Párolt rizs 78
Úritök virág 99
Kukorica tallér 99
Vörösboros körte 102
Desszertek
Piskótatekercs 26
Eper charlott 26
Szentgyörgyhegyi palacsinta 52
Víg Molnárné rétese 54
Túrófánk 54
Jonatán rácsos lincertorta 84
Csörögefánt 85
Somlói galuska 110
Flódni 112
Cukrászati alapismeretek
Eperkrém 26
Piskótatészta 26
Palacsintatészta 52
Meggy töltetlék (réteshez) 54
Alma töltelék (lepényhez, tortához) 84
Linzertészta 84
Leitercukor 110
Online ár:
890 Ft