Ismerjük meg a világhírű Paul Bocuse Intézetet és kiváló séfjeinek egyedülálló módszereit. Lépésről lépésre követhetjük a csúcsgasztronóm...

The unequivocal reference tome on the full spectrum of 20th century French cooking, interpreted and revised by Bocuse.

Paul Bocuse, einer der berühmtesten Köche der Welt, hat in diesem Buch seine besten Rezepte der klassischen französischen Alltagsküche ve...

Bocuse in Your Kitchen contains no recipes involving black truffles, caviar, or foie gras. Instead, author and world-renowned chef Paul B...

More than 100 emblematic recipes from Paul Bocuse, the undisputed master of French cuisine.