Paul Bocuse művei

A piac konyhája

Bocuse: Die Neue Küche - Das Kochkunstbuch vom König der Köche

Bocuse für jeden Tag

Paul Bocuse, einer der berühmtesten Köche der Welt, hat in diesem Buch seine besten Rezepte der klassischen französischen Alltagsküche ve...

Bocuse in ihrer Küche: 220 Gerichte des Jahrhundertkochs zu Hause selbst zubereiten

Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch

Die hohe Schule des Kochens - Grundlagen, Techniken, Rezepte

Was ist das Besondere an der Spitzenküche? Sie wählt die besten Zutaten und holt noch Besseres aus ihnen heraus. Wie das geht, können amb...

Die Neue Küche

French Home Cooking: An Introduction to Classic French Cooking

The Complete Bocuse

The unequivocal reference tome on the full spectrum of twentieth-century French cooking, interpreted and revised by master chef Paul Bocu...