Gutmayer, Wilhelm művei

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  • Siegel, Simon, Lenger, Heinz, Stickler, Hans, Gutmayer, Wilhelm: A felszolgálás alapjai könyv
    könyv
    Siegel, Simon Lenger, Heinz Stickler, Hans Gutmayer, Wilhelm

    A felszolgálás alapjai

    Alexandra Kiadó, 2011

    Ez a praktikus kézikönyv hasznos útmutató étteremvezetőknek, kezdő és gyakorló pincéreknek, rendezvényszervezőknek, és mindenkinek, aki s...

     

    Előjegyezhető

  • Gutmayer, Wilhelm - Stickler, Hans - Wolfschluckner, Rudolf: Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox idegen
    idegen
    Gutmayer, Wilhelm - Stickler, Hans - Wolfschluckner, Rudolf

    Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

    Trauner Verlag + Buchservice GmbH, 2022

    "Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Um diesem Motto gerecht zu werden, bedarf es einer neuen Servicephilosophie, die den Gast in den Mi...

    Online ár:

    7 486 Ft

    Eredeti ár: 7 879 Ft

  • Siegel, Simon, Lenger, Heinz, Stickler, Hans, Gutmayer, Wilhelm: A felszolgálás alapjai antikvár
    antikvár
    Siegel, Simon Lenger, Heinz Stickler, Hans Gutmayer, Wilhelm

    A felszolgálás alapjai

    Alexandra Kiadó, 2011

    Ez a praktikus kézikönyv hasznos útmutató étteremvezetőknek, kezdő és gyakorló pincéreknek, rendezvényszervezőknek, és mindenkinek, aki s...

     

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  • Gutmayer, Wilhelm - Stickler, Johann - Rehak, Sabine: #getränke idegen
    idegen
    Gutmayer, Wilhelm - Stickler, Johann - Rehak, Sabine

    #getränke

    Trauner Verlag + Buchservice GmbH, 2019

    Online ár:

    26 228 Ft

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  • Breitwieser, David - Drischel, Christina - Fischer, Peter - Forjan, Rudolf - Gutmayer, Wilhelm - Letzner, Claudia: Erlebnis Systemgastronomie Band 1 idegen
    idegen
    Breitwieser, David - Drischel, Christina - Fischer, Peter - Forjan, Rudolf - Gutmayer, Wilhelm - Letzner, Claudia

    Erlebnis Systemgastronomie Band 1 - Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie

    Trauner Verlag + Buchservice GmbH, 2024

    Für Betriebe der Systemgastronomie sind die Azubis von heute die Manager/innen von morgen. Denn Systemgastronominnen/-gastronomen sind Ka...

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  • Gutmayer, Wilhelm - Lenger, Heinz - Stickler, Hans - Wolfschlucker, Rudolf - Turisser-Gala, Christian - Forjan, Rudolf: Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket idegen
    idegen
    Gutmayer, Wilhelm - Lenger, Heinz - Stickler, Hans - Wolfschlucker, Rudolf - Turisser-Gala, Christian - Forjan, Rudolf

    Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket

    Trauner Verlag + Buchservice GmbH, 2024

    "Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Get...

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  • Rehak, Sabine - Gutmayer, Wilhelm - Stickler, Johann - Drischel, Christine: Erlebnis Restaurant Band 2 idegen
    idegen
    Rehak, Sabine - Gutmayer, Wilhelm - Stickler, Johann - Drischel, Christine

    Erlebnis Restaurant Band 2 - Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Lernfelder 10-13

    Trauner Verlag, 2024

    Die Fachfrau/Der Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist über die Grundlagen hinaus für die Betreuung der Gäste am Tis...

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  • Letzner, Claudia - Rehak, Sabine - Schreiber, Marianne - Stickler, Johann - Stanek, Wolfgang - Fischer, Peter - Gutmayer, Wilhelm - Breitwieser, David - Drischel, Christina - Forjan, Rudolf - Wolfschluckner, Rudolf: Erlebnis Küche Band 1 idegen
    idegen
    Letzner, Claudia - Rehak, Sabine - Schreiber, Marianne - Stickler, Johann - Stanek, Wolfgang - Fischer, Peter - Gutmayer, Wilhelm - Breitwieser, David - Drischel, Christina - Forjan, Rudolf - Wolfschluckner, Rudolf

    Erlebnis Küche Band 1 - Koch/Köchin

    Trauner Verlag, 2024

    Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Kücheeinzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, wo...

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  • Weissensteiner-Wiessler, Ines - Drischel, Christina - Stickler, Johann - Gutmayer, Wilhelm - Krausler, Kurt - Ruetz, Christine - Pfleger, Andrea - Letzner, Claudia: Erlebnis Hotel Band 2 idegen
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    Weissensteiner-Wiessler, Ines - Drischel, Christina - Stickler, Johann - Gutmayer, Wilhelm - Krausler, Kurt - Ruetz, Christine - Pfleger, Andrea - Letzner, Claudia

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    Trauner Verlag, 2024

    Wie gehst du bei der Abrechnung mit Reisebüros vor? Was ist ein Tagesabschluss?Wofür braucht man einen Channel Manager? Worauf ist bei de...

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  • Stanek, Wolfgang - Gutmayer, Wilhelm - Forjan, Rudolf - Drischel, Christina - Fischer, Peter - Rehak, Sabine - Breitwieser, David - Letzner, Claudia - Schreiber, Marianne: Erlebnis Küche idegen
    idegen
    Stanek, Wolfgang - Gutmayer, Wilhelm - Forjan, Rudolf - Drischel, Christina - Fischer, Peter - Rehak, Sabine - Breitwieser, David - Letzner, Claudia - Schreiber, Marianne

    Erlebnis Küche - Fachkraft Küche

    Trauner Verlag, 2023

    Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Kücheeinzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, wo...

    Online ár:

    18 299 Ft

    Eredeti ár: 19 262 Ft

  • Gutmayer, Wilhelm - Stickler, Johann - Wutzl, Christoph - Baldauf, Wolfram - Wolfschluckner, Rudolf: Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox idegen
    idegen
    Gutmayer, Wilhelm - Stickler, Johann - Wutzl, Christoph - Baldauf, Wolfram - Wolfschluckner, Rudolf

    Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox

    Trauner Verlag, 2023

    Eine optimale Gästeberatung soll eine Mischung aus verschiedenen Bestandteilen sein, wie beispielsweise Wissen um die Getränke- und Speis...

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  • Drischel, Christina - Mucher, Wolfgang - Lenger, Heinz - Gutmayer, Wilhelm - Stickler, Hans: 1-fach Servieren in Theorie und Praxis idegen
    idegen
    Drischel, Christina - Mucher, Wolfgang - Lenger, Heinz - Gutmayer, Wilhelm - Stickler, Hans

    1-fach Servieren in Theorie und Praxis - Ausgabe Deutschland

    Trauner Verlag, 2019

    Servierkunde in Reinkultur! So und nicht anders ist "1-fach Servieren" zu beschreiben. Dieses Buch ist kein "Breitband-Antibiotikum" - fü...

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  • Gutmayer, Wilhelm - Forjan, Rudolf - Drischel, Christina - Fischer, Peter - Rehak, Sabine - Breitwieser, David - Letzner, Claudia: Erlebnis Restaurant 1 idegen
    idegen
    Gutmayer, Wilhelm - Forjan, Rudolf - Drischel, Christina - Fischer, Peter - Rehak, Sabine - Breitwieser, David - Letzner, Claudia

    Erlebnis Restaurant 1 - Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

    Trauner Verlag, 2024

    Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den ...

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