Élő ételek ünnepnapokra

Jó, hogy vannak ünnepeink. Megszakítják a hétköznapok egyhangúságát, ilyenkor megpihenünk kicsit, többet vagyunk szeretteinkkel, és lelki...

Érzékenyek szakácskönyve - ... avagy bevezetés a laktóz-, glutén-, és cukormentes főzés világába

Vajon mik a jó szakácskönyv fő ismérvei? Hogy olyan recepteket tartalmaz, amelyek elkészítéséhez azonnal kedvet kapunk? Talán hozzátartoz...

Eszem, tehát vagyok - Étel - És Életreceptek

Aki nem eszik, nem tud gondolkodni, következésképp létezni sem, ez biztos – legalábbis Bud Spencer szerint. Ebben a rendkívüli könyvben ...

Étkezés Kínában

Ha csak egyetlen jellegzetességgel kellene bemutatni Kínát, a sok lehetőség közül a gasztronómia lehetne az, mert kiválóan jellemzi a hat...

Evés ész nélkül - Miért eszünk többet, mint hisszük?

Naponta több mint kétszáz, étellel kapcsolatos döntést hozunk, ám ezek 90%-a nem tudatos. Miért hagyjuk a végére a legjobb falatot? M...

Fakanállal a Balatonfüred-csopaki borvidéken - Ételek és történetek

A mai Balaton már nem a lukas lángosokról, felvizezett, édes borokról vagy unalmas, közhely-szerű éttermekről szól. Balatonfüred és Csopa...

Fakanállal az egri borvidéken - Ételek és történetek

Eger nevéhez fűződik az ország egyik leghíresebb, történelmi borvidéke mely a 90-es évek elejétől fogva folyamatos fejlődésen megy keresz...

Fánki Főö - Ázsiai ízek

Egy fiatal házaspár kalandja, akik sok év világjárás után hazatérnek Magyarországra, hogy vietnami éttermet nyissanak Budapest belvárosáb...

Fine Restaurants - The Budapest Business Journal's Restaurant review 2015

"Sokmindenért lehet szeretni Budapestet, és amikor jó formáját mutatja, akkor ez nem is esik nehezünkre. Hétről-hétre sarkok, zugok, aszt...

FOGYJ TERMÉSZETESEN, ÉLJ EGÉSZSÉGESEN! - Hagyd abba a fogyókúrákat, és kezdj el élni!

Andreas Moritz, tucatnyi nagy sikerű egészségkönyv szerzője és a természetes életmód világhírű szakértője, e könyvében is mélyreható és m...

Főzelékes Feri

Kevés ennyire megosztó ételünk van, mint ez a tipikusan magyar egytál. Gondoljunk csak a kelkáposzta főzelékre. Ugye, hogy nem lehet szó ...

Főzelékes Feri – A zöldségeken innen és túl

Szatmári Ferenc agrármérnökből lett szakács és blogger. Régi álma teljesült be huszonhat év után: minden napja a főzésről szól. Első, nag...

Főzőiskola - Felsőfok - DVD melléklettel

Zserbó vagy bejgli receptje mindenkinek van. Olyan azonban, amely hibátlanul mindig beválik, keveseknek. A Főzőiskola - Felsőfok elsősorb...

Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel

Hova léphetünk tovább, ha az alapfokú konyhai tudást már megszereztük? Fontos a kihívás, de az is fontos, hogy siker- és ne kudarcélménye...

Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat

A füstölésnek évezredes hagyományai vannak, és maga az eljárás az idők folyamán tulajdonképpen nem változott. A halat, húst vagy sajtot...

Fűszerkert - 22 fűszer 60 recept

A Magyar Konyha második kötete Ambrus Lajos író, Gyurik Gábor séf és Burger Barna fotográfus közös alkotása fűszerekről, borokról, ételek...

Gault & Millau Étteremkalauz 2015

Gault&Millau - A világ egyik legrangosabb nemzetközi kalauza. Éttermek, borászatok, szállodák, turisztikai régiók, csárdák, kisvendéglők,...

GI-diéta - Optimális fogyás cukorbetegeknek és fogyni vágyóknak

A GI-diéta neve a glikémiás index elnevezéséből ered. Az étkezéskor nem csupán a bevitt kalóriákra kell figyelni, hanem az ételek összete...

Gluténmentes konyha olasz módra - Receptgyűjtemény gluténérzékenyeknek

Mi az a gluténérzékenység, hogyan diagnosztizálható, és hogyan éljünk együtt ezzel az ételintoleranciával, ami egyre elterjedtebb? Ezekre...

Gyógyító ételek - A Kisalföld receptjei 15.

Gyógyító konyha - A szakácsdoktor receptjei

Dale Pinnock, az ismert angol gyógyszakács és táplálkozástudományi szakértő eredeti módon vizsgálja a kapcsolatot a konyha és az egészség...

Gyors és könnyű ételek - Ellenállhatatlan finomságok lépésről lépésre

Készítsünk ízletes és gyors ételeket e praktikus szakácskönyv segítségével. A lépésről lépésre kalauzoló fényképek és a világos, tömör ut...

Gyors és könnyű ételek - Ellenállhatatlan finomságok lépésről lépésre

Ebben a kötetben olyan ételek receptjeit gyűjtöttük össze a világ minden tájáról, melyeket könnyű az asztalra varázsolni, és friss alapan...

Gyors konyha - Receptek 10, 20, 30, 45 perc alatt

Stahl Judit neve fogalommá vált az elmúlt évtized alatt. "Stahlt főzni" mára több százezer családban jelenti azt, hogy gyors, finom és eg...

Hamburgerek - A barbecue ranch burgertől a miszós lazacburgerig

Az elismert séf, Paul Gayler innovatív burgerreceptjeivel friss, nemzetközi megközelítésből tekint az egész világon népszerű témára. Megs...

Házisáfrány szakácskönyv - Főzni szexi

Ez a könyv neked szól, aki mindig rohansz, és ha megéhezel, rendelsz valami szörnyűséget egy ételkiszállító cégtől, ám a főzéshez még min...

Házi sörfőzde

Ismerd meg az ízletes ale-ek, lagerek és búzasörök, a szomjoltó fűszeres és gyümölcsös sörök főzésének titkait. A Házi sörfőzés 100 sörre...

Házi sörfőzés

Ez a könyv azoknak szolgál segítségül, akik kedvtelésből próbálnak sört készíteni. A teljesen kezdők számára gyakorlatias útmutató, a kic...

Heston Blumenthal otthon - Izgalmas és praktikus receptek a kísérleti gasztronómia mesterétől

Heston Blumenthal neve szétválaszthatatlanul összeforrt a molekuláris gasztronómiával. A lenyűgöző és bizarr receptjeiről, különleges esz...

Hogyan süssünk kenyeret? - Receptek lépésről lépésre élesztős és kovászos kenyerekhez, szódakenyerekhez és péksüteményekhez

A hobbiszakácsok az utóbbi években világszerte újra felfedezik az otthoni kenyérsütés örömeit. A kézműves pékmester, Emmanuel Hadjiandreo...

Igazi magyar konyha - Szegedi Szakácskönyv

Rézi néni szakácskönyve a legismertebb szakácskönyvek közé tartozik. A számtalan kiadást megért szakácskönyvből dédszüleink konyhaművésze...

Így főz Bernáth József stílusosan, lezseren - 35 recept A konyhafőnök séfjétől

Első szakácskönyvében Bernáth József a 30+ számára kedves recepten keresztül azt igyekszik megmutatni és átadni az olvasóknak, miként leh...

Indiai konyha - Ellenállhatatlan finomságok lépésről lépésre

Az indiai konyha kulináris sokszínűségéről és rendkívüli ízgazdagságáról híres. Ebben a remek szakácskönyvben ínycsiklandó főételek, egz...

Isztambuli vendégség

A török konyhával keleti utazásaimon kezdtem barátkozni. Először csak felfigyeltem az ízekre, észrevettem, mennyire káprázatosnak találom...

Itt a Buday!

Újra itt a Buday! Majdnem 10 éve nem jelent meg önálló könyve az ország egyik legismertebb és legkedveltebb szakácsának, Buday Péternek. ...

Ízletes sütemények - Ellenállhatatlan finomságok lépésről lépésre

Készítsünk tökéletes tortákat, süteményeket, kekszeket és kenyérféléket e praktikus szakácskönyv segítségével. A lépésről lépésre kalauzo...

Jamie 15 perces kaják

Ebben a könyvben csupa olyasmit gyűjtöttem egybe, amit ti, olvasók kértetek szupergyors, ízletes és tápláló ételeket, amelyeket a hét mi...

Jó borok - Kóstolási tanfolyam

A Jó borok újszerű megközelítésben mutatja be a borok világát – ábráiról egy pillantással leolvasható és felfogható az, amiről más boros ...

Jól enni, jól lenni - Útmutató életmódváltáshoz - 200 ötlet, tipp, recept

200 bombabiztos tipp az egészséges táplálkozás és életmód érdekében. A könyv a mindennapi életünk egy-egy szeletével foglalkozik öt fejez...

Karácsonyi finomságok - Sütés és díszítés

Advent kezdetétől szilveszterig kísér minket a Fräulein Klein sorozat második kötete, csodálatos dekorációs ötletekkel és ízletes recepte...

Kézművessör-kalauz

Magyar kézműves sörök forrásvidékére kalauzoljuk az olvasót. Régi sörfőzdék patinás üstjeihez éppúgy ellátogatunk, ahogy bepillantunk a h...

Kiskanálnyi szeretet - Kisgyermekek táplálása

Mindkét szerző elismert táplálkozási szakember, ennek ellenére számtalan kérdéssel és ellentmondással találták szemben magukat, amikor új...

Kis Pálinkahatározó

A Kis Pálinkahatározó az egyik bejegyzett hungarikumunk bemutatását tűzte ki céljául a helyiek szemszögéből. Áldozó Krisztián nem mint p...

Konyhaszótár - Alexandre Dumas szakácskönyve

Talán meglepő, de id. Alexandre Dumas (1802-1870) élete fő művének nem a testőrök kalandjait elbeszélő, hihetetlenül népszerű regényeit, ...

Lakoma 1. - A görög, török, ciprusi, libanoni, egyiptomi, marokkói, tunéziai, máltai konyhák legfinomabb ételeiből

Váncsa István keresett, különleges szakácskönyve, a Lakoma című sorozat első darabja most új kiadásban, változatlan tartalommal jelenik m...

Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

Váncsa István nagy sikert aratott szakácskönyve, a Lakoma második része az olasz konyha remekeit veszi sorra a szerzőtől már megszokott m...

Legyen vegán! - Több mint 100 egyszerű, egészséges és finom étel

Áine Carlin szakszerűen avatja be az Olvasót a vegán étkezés rejtelmeibe. Száznál is több egyszerűen elkészíthető, ínycsiklandó recepttel...

Levendula, rózsa, ibolya - A legnemesebb ehető virágok

75 recept 75 színes ételfotóval! Legtöbbször az egészen pici dolgok teszik nagyszerűvé a világot az aprócska ibolyavirág, a tündérill...

Leves minden napra

A leves igazi házias fogás, amibe belefőzzük szívünket-lelkünket. Pár évtizede gyakran megesett, hogy reggel egy kiadós levessel indított...

Makaron - A szivárvány minden színében

A szivárvány minden színében pompázó, apró sütemények mindenki tekintetét azonnal megfogják, ha a cukrászda kínálójában sorakoznak. Ezzel...

Makrobiotika - Az egészséges és harmonikus életért

A kötet nélkülözhetetlen segítség mindazoknak, akik a makrobiotika segítségével szeretnék átformálni életüket, helyreállítani egészségüke...

Mesés házi sütemények - Receptek gyorsan és könnyedén kezdőknek is

Bizonyára mindenki jó érzéssel emlékszik vissza az édesanyja, nagymamája konyhájából áradó finom házi sütemények illatára, azok csodálato...

Mézeskalács csodaország - 30 varázslatos keksz, sütemény és házikó

Ebben a receptgyűjteményben mindenki talál valami kedvére valót, és a legkülönbözőbb sütési tapasztalattal rendelkező háziasszonyok is kö...

Mondj nemet a cukorbetegségre! - Étrendalapú program a vércukorszint helyreállításához és szinten tartásához

A világszerte elismert dietetikus szakember ezúttal is az étrend felől közelít meg egy fontos népbetegséget, a diabéteszt, ami a köznyelv...

Múmin szakácskönyv - Északi ízek

A Múmin-szakácskönyvben összegyűjtöttük a világszerte ismert és szeretett múminvölgyiek kedvenc ételeit, olyanokat, mint Múminmama csodai...

Nagy Kolbászkönyv

E méretében is nagy, színes könyv ízig-vérig modern szemléletű, amely korunk követelményeinek megfelelően a vizualitásra épít, tehát látv...

Nagy teakönyv

Hogyan emelhetjük magasabb szintre a tea élvezetét? Készüljön gyógynövényből vagy a világ legnépszerűbb keverékéből, érdemes megtanulni a...

Négy évszak süteményei - Sütés és díszítés

Az eredetileg németül megjelent könyv a négy évszaknak megfelelő recepteket mutat be sok fotóval. Ötleteket és inspirációt kaphatunk a ta...

Nélkülözhetetlen italok a gasztronómiában

A nagy sikerű 60 híres ember, 60 híres étel c. kötet, valamint a Déligyümölcsök a konyhában című műve után Kádas Lajos ezúttal a gasztron...

Nyersből finomat - Amit a nyers étrend és életmód otthoni bevezetéséhez tudni kell

A nyersdiéta a méregtelenítés, bőrtisztítás, fogyás és közérzetjavítás rendkívül hatékony egészséges módja. De kevés embernek van ideje n...