Holnapra is marad

Ki gondolta volna, hogy a bolygó védelme a konyhában kezdődik, fakanállal a kezünkben? Pokorny Lia igen. A színésznő évek óta nagyon tuda...

Civil a konyhában

Az egyik iskolai szünidő első napján édesanyám hajnalban felébresztett, elsorolta, hogy a reggelihez és ebédhez milyen alapanyagokat hol ...

Hunok és magyarok konyhája

A könyv szerzője dr. Cey-Bert Róbert Gyula 15 évet töltött a Távol-Keleten, ahol luxusszállodák és repülőtársaságok gasztronómiai tanácsa...

Hungarikumok, helyi ízek olvasóinktól

Borkíválóságok könyve- Vörös és Rozé 2017/2018

Ünnepelj és fogyj!

Ünnepelni az egyik legjobb dolog a világon - legyen szó születésnapról, karácsonyról, húsvétról vagy bármilyen jeles alkalomról. Mert akk...

Vad paleo

Aki azt hiszi, már mindent tud a paleolit táplálkozásról, nagyot téved! Felejtsük el a maglisztekből készült péksüteményeket és a szuperm...

Füst és láng

Nincs jobb a kerti grillen készült ételek füstös-pirult ízénél – és ha még a kertben üldögélő családot és barátokat is hozzávesszük, meg ...

100% Disznó

A sertés az amatőr és profi szakácsok számára egyaránt csodálatos állat: minden felhasználható belőle, ami a bőrén belül és a belén kívül...

A magyar konyha legjobb ételei 50 recepttel - Classic Hungarian dishes with 50 recipes

Sütemények sütés nélkül

Fedezd fel a 100 egyszerű és eredeti receptet, melyet a mélyhűtő, a hűtőszekrény, a mikrohullámú sütő és a turmixgép, sőt a kenyérsütőgép...

A Hungaropharma íze - kedvenc receptjeink gyűjteménye

Szakácskönyv a csokoládé szerelmeseinek - Több mint 100 pompás recept

Legek könyve - Borimádóknak, ínyenceknek (VinCE Magazin különszám, 2014)

Sütés nélküli édes sütemények (Házias konyha)

Álmodik a gyomor

Fűszernövény mindentudó

Hogyan neveljünk egészséges, aromás fűszernövényeket otthonunkban? - Ehhez gyűjtöttük össze a leggyakrabban előforduló kérdéseket és a gy...

Örömmel főzni

Fausto Di Vora több mint 20 éve él Budapesten. Éttermeiben olasz csúcsgasztronómiával találkoznak a vendégek nap mint nap. Örömmel főzni ...

Mindennapi ínyencségek - Főzzünk együtt Ferran Adriával

A "Mindennapi ínyencségek" az első otthoni használatra szánt szakácskönyv Ferran Adriától, a legendás észak-spanyolországi elBulli éttere...

Receptdaráló

Bede Róbert és Serényi Zsolt közös műsora, a Receptdaráló hónapok óta óriási sikerrel fut a TV Paprika műsorán. Nem véletlenül: a két hal...

Családi konyha - Gyorsan, olcsón és mindig ötletesen

Vannak olyan ételek, amelyek mindenkinek ízlenek, ráadásul a családi kasszát sem terhelik meg túlságosan, gyorsan elkészíthetők és egészs...

Ízek és kultúrák I-XIII. (Mexikói, francia, orosz, török, olasz, indiai, kínai, spanyol, német-osztrák, görög, arab, japán és thai konyha)

Kalóriaszegény sütemények lemondás nélkül - Mesés ízek

Ez az energiaszegény süteményeket felvonultató könyv olyan receptgyűjteményt tartalmaz, amelyben biztosan megtalálja az ízlésének megfele...

Lépésről lépésre a konyhában - Sütés

Borkalauz 2010-2011

Könyvünket azoknak ajánljuk, akik évtizedes pályafutásunk alatt hűséggel olvasták a Borkalauzt. Ajánljuk azoknak is, akik meg tudják külö...

Húsok és vadak

Super Hot! - Minden idők legtüzesebb chilis receptjei

FIGYELEM! A chili ételbe téve nagyon csípős… és nagyon finom! Kész vagy arra, hogy megtapasztald, mi is az a kapszaicin? Igen? Akkor ...

Lakoma - Dedikált

Váncsa István új szakácskönyve a Lakoma című sorozat első darabja, amely a mediterráneumból a görög, török, ciprusi, libanoni, marokkói, ...

Borok enciklopédiája

Miként a bor az ízlelőszerveknek, úgy ez a kézikönyv a szemnek jelent ünnepet, hiszen több mint nyolcszáz fotó felhasználásával mélyíti e...

Bouchon - A legfinomabb bisztróételek egy világhírű séf tálalásában

Thomas Kellernek, a világhírű French Laundry tulajdonosának és séfjének a bisztrókonyha a szenvedélye, ezért is nyitotta meg a Bouchon ét...

Bouchon - A legfinomabb bisztróételek egy világhírű séf tálalásában

Thomas Kellernek, a világhírű French Laundry tulajdonosának és séfjének a bisztrókonyha a szenvedélye, ezért is nyitotta meg a Bouchon ét...

A főzés öröme

Az autodidakta, rögtönzésre mindig kész séf ritka, mint a fehér holló. Charlie Trotter mesterszakács talán éppen ilyen "fehér holló": ihl...

Egytálételek

Levesek, raguk, frissensültek... mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat - húsokat, zöldségeke...

Négy évszak ízekben

Gordon Ramsay, a konyha ördögeként emlegetett háromcsillagos séf új könyvében zseniális szezonális receptjeit gyűjtötte egybe. Nagy-Bri...

Thuróczi Károlyné százéves szakácskönyve

Madarász Margit Thuróczy Károlynak, Nyitra vármegye alispánjának a fe­lesége volt. Nem született gyermeke, így kimeríthetetlen energiáját...

77 remek reform recept

Egészségkonyha? Igen! Számtalan bizonyíték támasztja alá, hogy ételeink mennyisége és minősége nagyrészt meghatározza egészségi állapotun...

Reneszánsz ételek- ételek reneszánsza

MAGYAR-ANGOL

A tortadíszítés alapjai

A tortadíszítés olyan készség, amelyet némi segítséggel mindenki el tud sajátítani. Ebben a rengeteg hasznos tudnivalót tartalmazó könyvb...

A Kelet-Magyarország receptjei - Az olvasók ízlése alapján...

Vadételek

Csupa csoki - 100% siker - 100% élvezet

Az istenek eledele - ezt jelenti a kakaófa növénytani neve. A terméséből készült csokoládé íze csaknem utánozhatatlan - és hatása se akár...

Jamie konyhája

Jamie Oliver, a népszerű brit szakács gondolt egyet, és létrehozta főzőiskoláját. Tizenöt fiatalt vett maga mellé, megtanította őket a fő...

Agyserkentő ételek - Hozza lendületbe az agyát

Manapság egyre jobban megbecsüljük az egészséget, meg a jó fizikai kondícót. De teszünk-e valamit az agyunkért? Eszünkbe jut egyáltalán a...

A bor mindentudó nagykönyve

A kötet egy izgalmas utazás a borok világába kezdőknek és haladóknak egyaránt. Azok, akik csak most ismerkednek a borokkal, bizonyára mél...

Lifestyle in China

One of the 'Journey into China' series, translated by Li Ziliang, Zhao Feifei, and Li Zhaoguo, this volume is infused with people, places...

100% siker Saláták 100% élvezet

Jacqueline Kennedy szakácsnője voltam

A mű bőven túlmutat egy szakácskönyvön, némelyik fejezet elvarázsol bennünket a helyszínre, érezzük a meghitt, otthonos, olykor ünnepi ha...

Teljesen gluténmentesen

ELŐSZÓ Több mint 2000 évvel ezelőtt figyelte meg Hippokratész, hogy egyes betegek egyáltalán nem tudnak bizonyos élelmiszereket elfogyas...

Teljesen gluténmentesen

ELŐSZÓ Több mint 2000 évvel ezelőtt figyelte meg Hippokratész, hogy egyes betegek egyáltalán nem tudnak bizonyos élelmiszereket elfogyas...

Cook's encyclopedia of Wine

From Lokshen to Lo Mein: The Jewish Love Affair with Chinese Food

400 Soups: Anne Sheasby

Der schöne Ungarishe Wein

Ungarn bildet eine zusammenhangende Weingegend. ln Ungarn ist jeder Quadratkilometer für den Weinbau geeignet. Der Boden, das Klima, die ...

FITT-"NASS"Ötlettár mindenkinek, aki mától másképp képzeli az étkezéseit !

A szép magyar bor

A szőlő indái a nemzet több évezredes múltját fonják össze. A francia, a spanyol, a portugál, az olasz, a görög, a német és a magyar, min...

Szakácskönyv rákbetegeknek

A SAXUM kiadó új szakácskönyve elsősorban rákbetegeknek készül, de a vegetáriánus konyha étkeit, a vitaminokban gazdag táplálkozást nemcs...

Aprósütemények (1001 ínycsiklandozó süteményrecept a világ minden tájáról)

Hétköznapi ünnepek

Napjaink társas összejöveteleit a kötetlenség jellemzi. Az e könyvben ismertetett, 85 receptből összeállított 15 menü a támponként szolgá...

Magyar borhagyományok, borivási szokások - Válogatott írások

None

A legnemesebb whiskyk

E kötet forradalmasítja a single malt whiskyk értékelési módját. David Wishart utat vág a single maltok jellemzésére ezidáig használt zsa...