"Eltávolodtunk a természettől. Létrehoztuk az épített környezetet, és a társadalom ebben éli életét a maga törvényei szerint. A szédítő magasságokba emelkedő tudomány és technika lehetővé teszi új anyagok létrehozását, számítógépek és gépkocsik gyártását, okos robotok előállítását, szinte bármit, amit az ember létre akar hozni." - Így ír a földi élet mai helyzetéről a Szent-Györgyi Albert-díjas szerző a mű bevezető fejezetében. Ezt a kritikussá váló helyzetet kell megváltoztatni, mert a mezőgazdaság, az erdőgazdálkodás, az energiatermelés, a bányászat, az épített környezet, a hulladékgazdálkodás, a vízkészlet, a légkör állapota magán viseli az értékeinkkel szembeni pazarló és felelőtlen bánásmódot. E könyvben feltárt valóság ráébresztheti az érzékeny olvasókat arra, hogy önmérséklő, környezettudatos életmódjukkal szűkebb és tágabb környezetüket elfogadható állapotban adják tovább a következő nemzedékeknek.
A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt kölcsönöz a füstölendő húsnak. Ebből a könyvből a kezdők válasz...
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft