A környezeti szennyezés fokozódása, a technikai, társadalmi, gazdasági fejlődés a jelenlegi környezetállapot felülvizsgálására késztet. Ma már a világon nem működhet eredményesen gazdálkodó szervezet MSZ EN ISO 14001:1997 nélkül. A könyv a szabvány előírásait és kialakításának lépéseit mutatja be speciálisan a mezőgazdaságban működő cégek és agrárvállalatok számára.
A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt kölcsönöz a füstölendő húsnak. Ebből a könyvből a kezdők válasz...
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján