Ízek és formák

Összefoglaló

A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szállodát megjárt séf második kötetében is hű marad önmagához: ételei egyszerűen elkészíthetőek, ugyanakkor bővelkednek különleges hozzávalókban és egzotikus fűszerekben. Segal nem titkolt célját, a nemzetközi ízek népszerűsítését hazánkban egy olyan páratlan minőségű kötetben teszi közzé, mely nemhogy megidézi, de szellemiségben és minőségben is túlszárnyalja többszörösen díjnyertes első szakácskönyvét.