Könyvünket egy képzeletbeli piac ihlette, ahol évszakról évszakra a legfinomabb szezonális zöldségek és gyümölcsök széles választéka fogad bennünket. Mottónk a húsmentesség, ám ételeinket nemcsak vegetáriánusoknak ajánljuk, hanem mindenkinek, aki friss, színes fogásokat varázsolna az asztalra egész évben. Az évszak-teóriára épülő fejezetek előételtől desszertig, reggelitől vacsoráig kínálnak idény szerint összeállított, komplex ízvilágú, könnyed recepteket. Vegetáriánus módon főzni többet jelent, mint egyszerűen elhagyni a húst - tegyenek velünk egy próbát!!
TARTALOM Előszó 9 Bevezetés 17 Fűszerezés 18 Tejtermékek 21 Ghi 24 Házi túró és sajt 24 Joghurt 25 Sűrített tej (Khodzsa) 25 Kókusztej 25 Rizsek 27 Citromos rizs 30 Fűszeres rizs 30 Fö...
Online ár:
990 Ft