Ízek bűvöletében
T.bálint Kiadó, 2010
Összefoglaló
Gordon Ramsay ma már nemzetközileg elismert séf. Könyvében több mint 100, könnyed és fantasztikusan ízletes fogás receptjét osztja meg velünk. A legfrissebb hozzávalók, minimális vaj és tejszín, valamint a legtisztább, legkifejezőbb ízű alaplevek segítségével készít olyan káprázatos ételeket, amelyek minden alkalommal elbűvölően hatnak.
A cuisine légére, avagy a könnyű konyha titka négy építőelemben rejlik: alaplevek, szószok, tészták és édes tészták. Ha ezek elkészítését elsajátítjuk, akkor amatőr szakácsként is teljes magabiztossággal kezdhetünk neki Gordon Ramsay fantasztikus receptjeinek megvalósításához. A könyvben találunk recepteket levesekhez, előételekhez, tésztákhoz, rizottókhoz, halakhoz, húsokhoz, szárnyasokhoz és vadakhoz. Geoff Lung káprázatos fényképei megragadják a fogások elképesztő könnyedségét és Gordon Ramsay szakácsművészetének lényegét, ami által ez a könyv felejthetetlen élményt nyújt mind a fejlődni vágyó amatőr szakácsok, mind az igazi gourmet-k számára.
„Gordon főzés iránti szenvedélye áthatja a könyv minden oldalát….. a legelemibb összetevők kombinációjával képes olyan fenséges fogást alkotni, ami maga a költészet.”-Thane Prince (gasztronómus, a suffolk-i főzőiskola vezetője).
Részletek
- 192 oldal
- Kötés: füles, kartonált
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789630674799
- Szállító: Tűzőr Antikvárium
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Akciós ár:
6 320 Ft
Korábbi ár: 6 320 Ft
Online ár: 7 900 Ft
Akciós ár:
2 400 Ft
Korábbi ár: 2 550 Ft
Online ár: 2 999 Ft
Akciós ár:
4 792 Ft
Korábbi ár: 5 092 Ft
Online ár: 5 990 Ft
Akciós ár:
4 800 Ft
Korábbi ár: 5 100 Ft
Online ár: 6 000 Ft
Akciós ár:
5 192 Ft
Korábbi ár: 5 517 Ft
Online ár: 6 490 Ft
Akciós ár:
5 600 Ft
Korábbi ár: 5 950 Ft
Online ár: 6 999 Ft
Online ár:
16 173 Ft
Eredeti ár: 17 024 Ft
Online ár:
15 089 Ft
Eredeti ár: 15 883 Ft
Online ár:
16 963 Ft
Eredeti ár: 17 855 Ft
