Összefoglaló
A könyv tudományos alapossággal, de a kezdő borásznak is érthetően ad útmutatást a barrikolásról, erről a sokrétű, nagy szakértelmet és tapasztalatot igénylő borkészítési eljárásról. Célja, hogy a legfontosabb kritériumokat és a helyes döntési alapelveket adja azoknak a gyakorlati szakembereknek a kezébe, akik emellett a borkezelési eljárás mellett döntöttek. A barrikolás olyan borkészítési eljárás, ami karakteres aromát kölcsönöz a bornak. A hordó faanyagának kiválasztása, a borban lejátszódó folyamatok és a befolyásoló tényezők ismerete a tárolás során, mind-mind nagyon fontos a bor optimális kezelése szempontjából. Ehhez az optimális kezeléshez ad útmutatást a kötet.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
4 275 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Balatoni borkalauz
Minden pohár borban ott van a borász lelke. Minden dűlő egy történetet rejt. Minden szőlőtőke egy család sorsát hordozza... Ez a könyv azoknak szól, akik szeretik a Balatont és szeretik a bo...
Online ár:
2 755 Ft
Eredeti ár: 2 900 Ft
Online ár:
4 275 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár:
7 565 Ft
Eredeti ár: 8 900 Ft
Online ár:
6 480 Ft
Eredeti ár: 6 821 Ft
Online ár:
6 480 Ft
Eredeti ár: 6 821 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján