Az ínyenc polgár asztalánál - Szakácsművészet a századfordulón - 100 korabeli recepttel
Libri Könyvkiadó, 2012
Összefoglaló
A világhírű magyar vendéglátás megszületését idézi fel képes szakácskönyvünk, Az ínyenc polgár asztalánál. A színes képekkel és korabeli metszetekkel gazdagon illusztrált kötet nemcsak annak jár utána, hogyan és mit ettek ínyenc elődeink, de ma is megfőzhető receptekkel, tipikus menüsorokkal csábítja olvasóit kísérletezésre. Csapó Katalin könyve a magyar konyha jelentős korszakait, illetve témáit bemutató kultúrtörténeti szakácskönyv-sorozat, a Régi idők konyhája első darabja.
Részletek
- 132 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789633101506
- Szállító: Szentendre Antikvárium
- Újszerű állapotban!
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
4 208 Ft
Eredeti ár: 4 950 Ft
Online ár:
5 432 Ft
Eredeti ár: 6 390 Ft
Online ár:
3 510 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Erdők. Vizek. Ízek AXIÁL
Megalkottuk számotokra az erdők, tavak és folyók ihlette válogatást, mely kicsit közelebb hozhat a vad gasztronómiához, a magyar agrárium értékeihez. Miközben lapozzátok, álljatok meg egy-egy pilla...
Online ár:
4 490 Ft
Online ár:
2 945 Ft
Eredeti ár: 3 100 Ft
