126 étel nyúlhúsból - Receptgyűjtemény
Gazda Kiadó, 2003
Összefoglaló
A házinyúlhús fogyasztásának nincsenek hagyományai hazánkban. Az utóbbi időben azonban nemcsak a nyulászok asztalára kerül nyúlhús, hanem a nagyobb élelmiszer-áruházakban bárki megvásárolhatja, ízlésesen csomagolva, darabolva ezt az egészséges, zsírszegény, fehér húsfélét. 126 receptet talál az olvasó ebben a könyvben. Vannak közöttük teljesen egyszerűek és különleges módszerekkel készíthetőek is. A szerző, aki saját konyhájuk számára is nevelt nyulat, hosszú éveken át gyűjtötte, kipróbálta, alakította a recepteket. Nagy tapasztalatra tett szert ennek a könnyű, fehér húsnak az elkészítésében, és szívesen ajánlotta másoknak is a nyúlhús fogyasztását. A könyv a háziasszonyoknak nyújt segítséget és ötleteket ahhoz, hogy milyen fűszerek felhasználásával milyen ételeket érdemes nyúlból készíteni.
Online ár:
5 942 Ft
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár:
3 510 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Húsipari szakkönyv - Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba
Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba ...
Online ár:
2 635 Ft
Eredeti ár: 3 100 Ft
Online ár:
5 942 Ft
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár:
3 510 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
