In Skandinavien gibt es viele Bräuche, die gerne mit Familie, Freunden und gutem Essen gefeiert werden. Das typische schwedische Buffet wird gerne an Feiertagen serviert und nennt sich Smörgåsbord. In diesem Buch finden Sie das allseits bekannte Smörgåsbord neu interpretiert. Die Rezepte in diesem Buch sind einfach und modern und können mit viel Spaß und wenig Aufwand zubereitet werden. Ob bunte Gemüsetarte, gegrillter Kabeljau-Burger, Gewürzapfel-Chutney oder geschmorter Rotkohl mit Apfel und Nelken, das Buch begeistert mit vielfältigen Rezepten für jede Jahreszeit. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Skandinavien und genießen Sie gemeinsame Momente mit Ihren Liebsten. Für unvergessliche Feste mit einfachem und leckerem Essen.
E könyvecske 1934-ben jelent meg először. Jelen kiadvány ennek német nyelvű, átdolgozott kiadása. A könyv eredetileg a magyar konyha iránt érdeklődő külföldi szakácsok és háziasszonyok részére íród...
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