A búza minősége és minősítése
Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, 1998
Összefoglaló
A búzára vonatkozó szabványjegyzék mellett a kiadvány nyolc témakörben tárgyalja a búzaszem összetételét, a hazai és külföldi minőségvizsgálatok gyakorlatát, a búza minőségének megóvására irányuló megoldási javaslatokat és feladatokat, a minőséget meghatározó legfontosabb tényezőket. A könyv segít abban, hogy az évente ismétlődő minőségi és minősítési problémák, a belföldön és külföldön alkalmazott gyakorlat megismerésével a jövőben kevesebb vihar keletkezzen legfontosabb kenyérgabonánk körül.
Részletek
- 84 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9633652465
- Szállító: Könyvtársaság Antikvárium
- A borító hátulján és elöl a belsején régi ármatrica.
- kopottas
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Sós falatok borhoz, sörhöz, teához
Legyen az kerti parti, baráti összejövetel, sörözés vagy egy kártyaparti vagy délutáni teázgatás, nem beszélve a ma ismét divatos borozgatásról - nélkülözhetetlenek a hidegen vagy melegen tálalt só...
Online ár:
990 Ft
Online ár:
1 999 Ft
