Győri Zoltán művei

A kukorica minősége és feldolgozása

A kukoricát nagy területen termesztik, felhasználása sokszínű, főleg az állati takarmányozásban jelentős, ezzel párhuzamosan ipari felhas...

A búza és kukorica minősége és feldolgozása

A gazdasági, politikai változások eredményeként mind a termelés, mind a gabonakereskedés, mind pedig a feldolgozás a korábbinál sokszínűb...

Mit játsszunk? – Inspiráció és tudás a modern társasjátékok birodalmából

Győri Zoltán Gábor és Győri-Nádai Réka 2017 januárjában indították el a Mit játsszunk? társasjátékos vlogot a YouTube-on azért, hogy a tá...

Életművészek

,,Az élet titka a művészet". - Oscar Wilde - És ez nagyon igaz. Ez a regény erről a varázslatos titokról szól, hogyan lehet az életet műv...

Minőségirányítás az élelmiszergazdaságban

Minőségbiztosítás az agrárgazdaságban

A búza minősége és minősítése

A búzára vonatkozó szabványjegyzék mellett a kiadvány nyolc témakörben tárgyalja a búzaszem összetételét, a hazai és külföldi minőségvizs...