Kútvölgyi Mihály művei - 2. oldal

Virágos Kalotaszeg

A megszokottól eltérő népművészeti album Kalotaszegről,melyben egyensúlyba kerül az eddig ismert Nádasmente a tájegység régebbi elemeit h...

A magyar szürkemarha

Magyarország egykoron Európa éléskamrája volt. A Kárpát-medence állatbőségét nemcsak egyedülálló földrajzi adottságainak – dús legelőinek...

Fénybojtár - Pásztorok hagyatéka

Bevezetés a Megorzött ízek sorozathoz. Jellegzetes magyar állatainkat mutatja be, ember és állat osidok óta a természet által féltve orzö...

The Hungarian Gray Cattle - Lasting Flavours

Hungary was at one time the "breadbasket" of Europe. That the Carpathian Basin could support such - large numbers of animals was due not ...

Magyar tűzoltóemlékek

Gróf Széchenyi István fiának, Széchenyi Ödönnek a kezdeményezésére a tűzoltóegyesületek szervezetbe tömörültek és megalapították a Magyar...

Kecske ételek - Megőrzött ízek VI.

A kecske húsa kiváló minőségű, magas fehérje és alacsony zsírtartalom jellemzi. A sok gyógynövényt legelő állatok húsa sajátosan ízletes,...

Kenyér és bor - NAPSÜTÖTTE ÍZEK - BIOÉTELEK

A Napsütötte ízek szakácskönyvsorozat megismertet minket azzal a móddal, ahogy eleink sütöttek, főztek, ettek és ittak, olyan alapanyagok...

Juhételek

El credo mangalica

A magyar mangalica őseivel - a bakonyival és szalontaival együtt - évszázadokon át a magyarság egyedüli zsír- és fehérjeforrásaként szolg...

Ungarische Feuerwehrdenkmaler

Poultry

Bioételek gabonából + Zöldséges ételek a Kárpát-medencéből (2 kötet)

Ehető virágok (Zöldség- és gyümölcsfaragás)

Mangalica

Matyóföld rózsái

2 db. erdélyi szakácskönyv (Erdélyi lakoma + Ízes Erdély)

Szól a figemadár - Szatmári és beregi fafaragások

Első házam vala....

The Mangalica Pig

The matyó roses

The matyó people are one of the ethnographical groups that emerged relatively late. It was only in the 18th-19th centuries that the folk ...

Das Ungarische Graurind