Cook's encyclopedia of Wine

Magyar borhagyományok, borivási szokások - Válogatott írások

None

Borászati gépek I-III.

Borok bűvöletében (világversenyek győztes magyar borai)

Könyvünk elsősorban azoknak a Hölgyeknek és Uraknak szól, akik szívükkel már megsejtettek valamit a magyar bor misztériumából, s megérlel...

A bor titkai - A bor világa egy bennfentes szemével (52 sláger ötlet, melyekből egy is megváltoztathatja életünket...)

Ismertető: A bor titkai - Poharak, szőlőfajták, dugóhúzók...és jobb szex...Az elmúlt húsz év során a bor csavarokkal, agresszív reklámkam...

Borbarátok kézikönyve

Borra bort - Kóstold, ismerd, szeresd!

A bor gyümölcslé felnőtteknek * A bor társasági ital * Egyszerű szomjoltó * Egy megörökített pillanat * A bor maga az élet. "A borban az ...

Borpincék

Egy pohár bor a magyar kultúrtörténet esszenciája. Magyarország évszázadokon át bornagyhatalom volt, minden vára és kolostora alatt bortá...

Borkalauz 2010-2011

Könyvünket azoknak ajánljuk, akik évtizedes pályafutásunk alatt hűséggel olvasták a Borkalauzt. Ajánljuk azoknak is, akik meg tudják külö...

Borászati gépek /kézirat/ az 1913-1. borász szakma tanulói részére

Borkedvelők kézikönyve

A könyv célja vezérfonalat adni az olvasónak a bor kiválasztásakor, fogyasztásakor, tárolásakor felmerülő lényeges kérdésekben. Célunk az...

Magyar bor személyesen

Der schöne Ungarishe Wein

Ungarn bildet eine zusammenhangende Weingegend. ln Ungarn ist jeder Quadratkilometer für den Weinbau geeignet. Der Boden, das Klima, die ...

Wine - Bor

The wonderful hungarian wine (puha)

A magyar borászatnak mindene megvan ahhoz, hogy az adottságaihoz és a múltjához illő szinten, tehát a világ legjobbjai között szerepeljen...

Borok világa + Borok könyve

Milleniumi szőlős-boroskönyv - A szőlő és bor Magyarországon

A must és a bor egyszerű kezelése

Mercz Árpád munkássága felöleli a szőlőfeldolgozás és borkezelés minden területét. Könyvében a helyes borkészítés alapjait mutatja be a ...

Legek könyve - Borimádóknak, ínyenceknek (VinCE Magazin különszám, 2014)

Szőlő és borgazdaságunk történetének alapjai

A szép magyar bor

A szőlő indái a nemzet több évezredes múltját fonják össze. A francia, a spanyol, a portugál, az olasz, a görög, a német és a magyar, min...

A magyar bortermelő lelki alkata

„... minél nehezebben tudjuk megmozdítani az ősi alkatot, ... annál inkább meg kellett feszíteni minden erőnket a célbavett változtatás,...

A világ boratlasza

A világ boratlasza 1971-ben megjelent első kiadása történelmet írt a könyvkiadásban. Tizennégy nyelven adták ki, és mostanra már több min...

Szőlőhegyi szabályzatok és Hegyközségi törvények a 17-19. sz-ból

Borkultúránk történetében a középkortól kezdve mindig fontos szerepet játszottak a hegyközségek. A fennmaradt hegytörvények bepillantást ...

Borkíválóságok könyve- Vörös és Rozé 2017/2018

Tokaji borok (Magyar vinotéka)

Villányi borok - Magyar vinotéka sorozat

A Villány-Siklósi borvidék a kiváló vörösborok tárházaként ma már turisztikai állomássá vált a gasztronómiai örömök élvezőinek körében. A...

Balatoni borok

Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése

A könyv egyszerű, közérthető nyelven vezet végi a gyümölcslényerés módjain, a különféle tartósítási eljárásokon, az erjesztés tudnivalóin...

Borsznobok szótára

"Borsznob." Már maga az elnevezés is különcködő. Ha ezzel a végletesen sznob sznobériával találkozik az egyszerű borkedvelő, olyan hozzáé...

Vásárhelyi pálinka bor sör - Dedikált

Borsznobok szótára

"Borsznob." Már maga az elnevezés is különcködő. Ha ezzel a végletesen sznob sznobériával találkozik az egyszerű borkedvelő, olyan hozzáé...

Korszerű borkezelés

Bor

----

Villány boratlasz

"Amikor a szakkönyvek a Villányi borvidéket jellemzik, a kulcsszavak szinte kivétel nélkül: hazánk legdélebbi borvidéke, szinte mediterrá...

Mit ránk hagytak a századon - Beregszászi borvidék

A bor mindentudó nagykönyve

A kötet egy izgalmas utazás a borok világába kezdőknek és haladóknak egyaránt. Azok, akik csak most ismerkednek a borokkal, bizonyára mél...

A bor története

Hugh Johnson A bor története című, gyönyörű képanyaggal illusztrált munkája a borászati szakirodalom klasszikusának számít. A szőlőtermes...

Fakanállal a Balatonfüred-csopaki borvidéken

A mai Balaton már nem a lukas lángosokról, felvizezett, édes borokról vagy unalmas, közhely-szerű éttermekről szól. Balatonfüred és Csopa...

A tőkétől a pohárig

Salvador Dalí, a híres spanyol festő azt mondta egyszer: "Már nem bort iszik, aki élvezni tudja azt, hanem titkokat." Ez a könyv elsős...

Borászat

Wines of the World - (A világ borai - borkatalógus)

Wines of the World Another image-laden installment in the Eyewitness Companions series, this primer takes a worldly approach to wine samp...

Bock Appétit, 15 év kedvencei az Óbor Étteremből

Bor a konyhaművészetben - 600 recept Kibédi Ervin humorával fűszerezve

Konyhaművészetünk igen sok jeles étele úgy kapja meg különleges ízét, ha borral készül. Főleg pikáns ízvilágú levesek, sültek, pecsenyék,...

A magyar bor útja

A magyar bor útja című reprezentatív könyv készítése során az alkotók a Kárpát-medence minden mai és hajdan volt magyar borvidékét bejárt...

Jó boroknak szép hazája, Erdély

A Balatonfüred-csopaki borvidék története

Szekszárdi borok - Magyar vinotéka sorozat

A Szekszárd környéki szép, lankás tájon jellegzetes présházak, ún. tanyák örzik a hordókat, s bennük a kedves, szép, könnyen szerethető b...

Egri borok

A 2002-ben indított új sorozat a magyar borvidékekre kalauzol el bennünket. Bemutatja a bortermő vidékeket \(Tokaj-Hegyalja, Villány, Bal...

A borkóstolás története, művészete és gyakorlata

A borkóstolás és a bor ízlelése, minősítése, jellemzése, a bor megítélése egyidős a bor készítésével. Az elkészült bor a gazda büszkesége...

A tőkétől a pohárig

Salvador Dalí, a híres spanyol festő azt mondta egyszer: "Már nem bort iszik, aki élvezni tudja azt, hanem titkokat." Ez a könyv elsős...

Dugódili

A profi újságíró és amatőr borivó Bianca Bosker mindaddig nem sokat tudott a borról, míg fel nem fedezte azt a világot, ahol az íz, a zam...

A must és a bor egyszerű kezelése

Mercz Árpád munkássága felöleli a szőlőfeldolgozás és borkezelés minden területét. Könyvében a helyes borkészítés alapjait mutatja be a ...

Wines of the World - (A világ borai - borkatalógus)

Wines of the World Another image-laden installment in the Eyewitness Companions series, this primer takes a worldly approach to wine samp...