Hamisítatlan Olaszország - Régiók elfeledett ízei
HVG Könyvek kiadó, 2026
Összefoglaló
Toszkána lankás dombjaitól Szicília napsütötte tengerpartjáig követhetjük Gennarót Olaszország sokszínű konyhájában. A népszerű séf helyi hagyományokon alapuló, generációk óta öröklődő recepteket mutat be gazdagon illusztrált könyvében. Családi asztalok ínycsiklandó fogásait tárja elénk az elfeledettnek hitt, egyszerű tésztaételektől a gazdag, ízletes mártásokig - így őrizve meg az ízvilágot, amely az olasz konyhát világhírűvé tette.
"Nagyszerű könyv az olasz konyha mesterétől." - STANLEY TUCCI
"Olyanok ezek a receptek, mint a régi barátok - szeretnivalók, és mindig jó visszatérni hozzájuk." - JAMIE OLIVER
Részletek
- 223 oldal
- Kötés: kemény kötés
- ISBN: 9789635657988
- Eredeti cím: Gennaro's Hidden Italy- Regional Reciples To Treasure For Generations
- Fordító: Rattner Réka
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
12 591 Ft
Kiadói ár: 13 990 Ft
Online ár:
8 991 Ft
Kiadói ár: 9 990 Ft
Online ár:
13 500 Ft
Kiadói ár: 15 000 Ft
Online ár:
4 950 Ft
Kiadói ár: 5 499 Ft
Nyárspolgár - Világkonyha a parázs felett
Hiánypótló alapmű a szabadtűzi ételkészítés szerelmeseinek receptekkel, sütési tippekkel, praktikákkal és közel 300 gyönyörű, füstös-szaftos-parazsas fotóval. A Nyárspolgár BBQ, a "Szabadtűzi kuli...
Online ár:
12 510 Ft
Kiadói ár: 13 900 Ft
Online ár:
12 591 Ft
Kiadói ár: 13 990 Ft
Online ár:
8 991 Ft
Kiadói ár: 9 990 Ft
Online ár:
13 500 Ft
Kiadói ár: 15 000 Ft
Online ár:
8 910 Ft
Eredeti ár: 9 900 Ft
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 500 Ft
Online ár:
5 066 Ft
Eredeti ár: 5 332 Ft
Online ár:
10 981 Ft
Eredeti ár: 11 558 Ft
