A művészi tálalás fortélyai
Magyar Könyvklub, 1999
Összefoglaló
TARTALOM
Előszó 6
A legfontosabb konyhai segédeszközök 8
Gyűrűk, szívek 12
A díszítés trükkjei 14
A fűszerek kertjéből 14
Ötletek és trükkök - nemcsak körítéhez 16
Gyors és dekoratív 18
Sokfélét tésztából 20
A sokoldalú aszpik 22
Előételek és saláták 24
Levesek 42
Zöldségek és köretek 52
Halak és a tenger gyümölcsei 70
Hús- és szárnyaételek 84
Desszertek 98
Recept- és tárgymutató 116
119 oldal･kemény kötés･jó állapotú antikvár könyv
További részletek
Részletek
- 119 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9635489250
- Szállító: Bagolyfészek Antikvárium
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
4 760 Ft
Online ár:
5 871 Ft
Eredeti ár: 6 179 Ft
