Lakoma 3.
Libri Könyvkiadó, 2019
Összefoglaló
A lakoma folytatódik - a Földközi-tenger keleti medencéje és Olaszország után Váncsa István ezúttal a francia konyha rejtelmeibe vezeti be az olvasót. A Lakoma - A francia konyha legfinomabb ételeiből ugyanakkor nem pusztán szakácskönyv: életszemlélet inkább, az emberi szellem lenyomata a gasztronómián keresztül. Gondolatgazdag, akár egy filozófiai mű, és bár elmélkedéssel még senki nem lakott jól, Váncsa bebizonyítja, hogy a gondolat lehet az étel fűszere.
Hogyan működik egy vándorpiac? Mi az előétel jelentősége? Miért fontos csalánleves? Az esszék olvasása egyfajta meditáció a főzés gyakorlata előtt, hiszen az ételnek is más íze lesz, ha tudjuk, mi formálta olyanná, amilyen.
Részletek
- 697 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789634336136
- Szállító: Pestszentlőrinci antikvárium
- Eredeti cím: Lakoma 3.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
5 517 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Online ár:
4 950 Ft
Kiadói ár: 5 499 Ft
Online ár:
7 650 Ft
Kiadói ár: 8 500 Ft
Online ár:
6 741 Ft
Kiadói ár: 7 490 Ft
Online ár:
5 571 Ft
Kiadói ár: 6 190 Ft
Kerti partik - A Grillezés Nagy Szakácskönyve - Több mint 200 recept szabadtéri konyhaművészethez
ELŐSZÓ Legyen bármilyen egyszerű, a faszénen sütött barbecue íze mindig egészen különleges. Vonzereje talán valamelyest az étvágyat élénkítő friss levegőnek köszönhető, amitől egészen ellenállhata...
Online ár:
2 490 Ft
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 999 Ft
Online ár:
9 000 Ft
Kiadói ár: 9 999 Ft
