SZERZŐ
Somos András
SZERKESZTŐ
Kaplonyi Károly
Donkó Margit
LEKTOR
Cselőtei László
'Somos András: Zöldségtermesztés I.' összes példány
Kiadó: Mezőgazdasági Könyv- és Folyóiratkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve: 1961
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 250 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.
TARTALOM
Előszó az első kiadáshoz 3
Előszó a második kiadáshoz 4
Bevezetés
A zöldségtermesztés fogalma 5
A zöldségnövények szerepe a táplálkozásban 7
A zöldségtermesztés népgazdasági jelentősége 12
A zöldségtermesztés helyzete egyes külföldi országokban 13
A magyar zöldségtermesztés története és körzetei
A zöldségtermesztés fejlődésének történeti áttekintése Magyarországon 15
Hazánk fontosabb zöldségtermesztő körzetei 29
A nyírségi körzet 31
A hevesi körzet 34
Budapest és környéke 37
A kecskeméti körzet 39
A győri körzet 41
A szegedi és kalocsai körzet 43
A cecei körzet 45
A békés-csongrádi körzet 47
A mohácsi körzet 52
A zöldségtermesztés biológiai alapjai
A zöldségnövények származása 57
A zöldségnövények fejlődésének alakulása a legfontosabb környezeti tényezők hatására 62
A hőmérséklet mint környezeti tényező 62
A fény mint környezeti tényező 72
A víz mint környezeti tényező 78
A tápanyag mint környezeti tényező 84
A talajművelés, trágyázás és növényváltás (vetésforgó) alapjai a zöldségtermesztésben
Talajművelés 103
A talajművelés célja 103
A zöldségtermesztés legfontosabb talajmunkái 104
Trágyázás 106
Vetésforgó 109
A vetésforgó jelentősége 109
A zöldségtermesztő üzemek vetésforgói 110
Hajtatóágyak és üvegházak forgói 117
Építmények és termesztő-berendezések
Az építmények létesítéséhez használt anyagok 121
Üvegházak építéséhez szükséges anyagok 131
A melegágyak készítéséhez használt anyagok 127
A fontosabb építmények ismertetése 128
Az építmények elhelyezésének irányelvei 128
Palántanevelő és hajtatóágyak 132
Üvegházak 136
Gombatermesztő helyiségek 141
Zöldségtárolók 143
Az építmények klímaszabályozó berendezései 147
Hőszabályozó berendezések 147
Fényszabályozó berendezések 158
Nedvességszabályozó berendezések 158
Szaporítás
A vetőmag és a vetés előtti magkezelés 165
A vetőmag 165
A vetés előtti magkezelési eljárások 168
A sor- és tőtávolság meghatározásának irányelvei 171
A szántóföldi magvetés 175
A vetés időpontja 175
A vetés módja 177
A palántanevelés 179
Magvetés 181
A palántanevelés gyep- és földkockákban 182
A palánták tűzdelése 185
A palánták ápolási munkái 186
A palánták állandó helyre ültetése 188
Ápolási munkák
A kedvezőtlen időjárásból eredő károk megelőzése 193
Kedvezőtlen hőmérsékleti hatások elleni védekezés 194
A kedvezőtlen fényhatás elleni védekezés 195
A csapadékhiány pótlása 195
A szél kártételének csökkentése 216
Talajápolás 217
Hengerezés 218
Boronálás 218
Kapálás 219
Töltögetés 220
A gyomok irtása 221
Növényvédelmi munkák 222
Egyéb okokból eredő fejlődési zavarok kiküszöbölése 223
A termények betakarítása és előkészítése a szállításra
A szedéssel kapcsolatos munkák 227
A szedés ideje 228
A szedés módjai és eszközei 229
Előkészítés a szállításra és értékesítésre 230
Tisztítás 230
Osztályozás 232
Csomagolás 234
Szállítás 237
A zöldségnövények téli tárolása
A téli eltartással kapcsolatos általános tudnivalók 239
A legegyszerűbb eltartási módok 242
A szántóföldi földelés 243
Tárolás üres melegágyi keret között 243
Eltartás prizmában 243
Eltartás vermekben 245
Online ár:
4 990 Ft
Online ár:
1 990 Ft
Online ár:
3 490 Ft
Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár
Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár
Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár
Kiadói ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár árkötött könyvek esetén
Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár
Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára
Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár
Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár
Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár
Kiadói ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár árkötött könyvek esetén
Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár
Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára