Modern mediterrán konyha - Több, mint 270 recept
Kossuth Kiadó, 2011
Összefoglaló
Több, mint 270 recept a népszerű mediterrán konyha különlegességeiből: ínycsiklandó előételek, saláták, tartalmas főételek, finom desszertek.
Könyvünkben a könnyed mediterrán hangulatot kívánjuk felidézni a modern, de autentikus ételekkel, ízekkel. Igyekeztünk azokat a recepteket összegyűjteni, amelyek elkészítési módjukban, alapanyagaikban, ízvilágukban a hagyományt követik ugyan, de az elkészítésükre fordított idő a lehető legrövidebb. A recepteket 12 tematikus fejezetre osztottuk – az előételektől a desszertekig terjedően. Kínálhatunk családunknak, vendégeinknek leveseket, tésztákat, rizses ételeket, zöldségekkel és salátákkal körített fogásokat. Tiramisu vagy citromos sorbet, esetleg panna cotta zárhatja a könnyű és egészséges ebédeket-vacsorákat.
Olasz, spanyol, arab előételek
Kenyérfélék
Levesek
Tészták
Magvak
A tenger gyümölcsei
Szárnyasok
Borjú, sertés és bárány
Tojásos ételek
Zöldségek
Saláták
Desszertek
Részletek
- 608 oldal
- Kötés: flexibilis karton
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789630965064
- Szállító: Könyvmámor Antikvárium
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár:
3 570 Ft
Eredeti ár: 4 200 Ft
