Burgonyaételek (Receptek mindenkinek)

Összefoglaló

Könyvismertető/ízelítő: Tartalom
Zöldpaprikával megtöltött burgonya 5
Burgonyakocka zöldpaprikásan 5
Burgonyafánk zabpehellyel 6
Burgonyaropogós zellerrel 6
Rakott burgonya zöldborsóval 6
Rakott burgonya túrósan 7
Burgonya túrókrémmel 7
Rakott burgonya tonhallal 8
Rakott burgonya tormával 8
Burgonya tojással 8
Burgonyafőzelék tejszínnel 9
Paprikás-tejfölös újkrumpli 9
Krumplilepény szardíniával 9
Rakott burgonya szerb módra 10
Burgonyafelfújt svédül 10
Burgonya spanyol módon 10
Burgonyakrokett spenóttal 11
Rakott burgonya sajttal, sonkával 11
Rakott burgonya sajtosan 11
Rakott burgonya májpástétommal 12
Burgonyafészek sonkával 12
burgonyakrokett rizzsel 13
Vidéki burgonya 13
Rakott burgonya párizsival 13
Pikáns burgonya 14
Burgonyafőzelék paradicsomosan 14
Túrófánk burgonyával 14
Krumplis lepény mazsolával 15
Krumplis pite 15
Krumplis kifli 15
Krumplis torta 16
Rokfortos burgonya 16
Köményes burgonya 16
Paprikás burgonyás fánk 17
Krumplis krokett 17
Angol burgonya 17
Morzsás krumpli 18
Mexikói burgonya 18
Svéd krumplikrokett 18
Köményes rakott burgonya 19
Májas puffancs 19
Burgonyapogácsa 19
Svéd krumplis lepény 20
Sült krumpli svájci módon 20
Burgonyapuffancs répával 20
Western krumpli 20
Krumplis kása 21
Francia burgonyapüré 21
Krumplipüré fokhagymával 21
Majorannás krumpli 22
Krumplipüré sárgarépásan 22
Krumplipüré 22
Burgonyás sajt 23
Boros burgonya 23
Erőleveses burgonya 23
Szalonnás krumplisaláta 24
Kapros-túrós burgonya 24
Kapros halmozott burgonya 24
Burgonya kagylóval 25
Kapros burgonyafőzelék 25
Hallal töltött burgonya 25
Burgonya grillezetten 26
Krumplis pogácsa gesztenyével 26
Burgonyaszelet gombásan 26
Rakott burgonya gombával 27
Krumpligaluska fokhagymásan 27
Burgonyás töltött paprika 28
Currys burgonya 28
Pogácsa szalonnával 28
Rakott burgonya fokhagymásan 29
Alufóliában sült burgonya 29
Burgonyás kolbász 29
Tepsis burgonyás lepény 30
Burgonyás rántotta 30
Tojáslepény burgonyával 30
Bundás krumpli 31
Keleti sült burgonya 31
Krumplifőzelék babérlevéllel 31
Sajtos-almás burgonya 32
Uborkás burgonya 32
Krumplis vagdalt 32
Tojásos rakott burgonya 33
Burgonyás fánk 33
Krumplisaláta svábul 33
Krumplisaláta szalonnával 34
Különleges burgonyasaláta 34
Erdélyi burgonyasaláta 34
Erdélyi burgonyás, tormás saláta 35
Görögös burgonyasaláta 35
Borecetes burgonyasaláta 35
Tanner burgonyasaláta 36
Almás burgonyasaláta 36
Vegyes krumplisaláta 36
Marhahúsos burgonyasaláta 37
Svéd krumplileves 37
Szlovák burgonyaleves 37
Olaszos krumplileves 38
Francia burgonyaleves 38
Királyi krumplileves 38
Turbolyás burgonyaleves 39
Burgonyás lepény sajttal 39
Burgonyakarika 39
Reszelt burgonyaszelet 40
Malacpörkölt burgonyával 40
Tyúkpörkölt burgonyával 40
Burgonyás halpaprikás 41
Burgonyafelfújt 41
Burgonyafelfújt sonkával 41
Hagymás burgonya 41
Köményes burgonya 42
Újburgonya zöldpetrezselyemmel 42
Francia burgonya 42
Burgonyalabdacs 42
Burgonyarúd 43
Bagdadi burgonyás gombóc 43
Burgonyagombóc 43
Krumplikása 44
Burgonya pék módra 44
Szalonnás burgonyagombóc 44
Palacsinta burgonyából 45
Sült hal burgonyával 45
Burgonyával rakott karfiol 45
Tüskés burgonya 46
Szalonnás, sajtos krumpli 46
Krinolinos burgonya 46
Hússal megrakott burgonya 47
Burgonyafőzelék uborkásan 47
Fasírt burgonyával 48
Krumplis tészta 48
Élesztős krumplinudli 48
Burgonyás parajszelet 49
Burgonyagolyók sonkával 49
Leveshúsos rakott burgonya 49
Sajttal megrakott burgonya 50
Sült krumpli sajttal megtöltve 50
Tojással bebélelt burgonya 50
Tojásos, tejmártásos burgonya 51
Túrós rakott burgonya 51
Sárgarépás, zöldborsós burgonya 51
Bundás burgonya 52
Krumplis fasírt 52
Szegedies burgonya 52
Juhtúrós burgonya 53
Rakott gombás burgonyasaláta 53
Szalonnás újburgonya 53
Tepertős tepsis burgonya 54
Burgonyakrokett 54
Rósejbni 55
Brokkoli burgonyával 55
Burgonya sajtosan 55
Héjában főtt burgonya 55
Paprikás burgonya 56
Burgonya petrezselymesen 56
Sült burgonyagombóc 56
Belgiumi leves 57
Burgonyaleves gombával 57
Hideg kapros burgonyaleves 57
Burgonyapüré tejfölösen 58
Paradicsomos burgonya 58
Burgonya tejjel 58
Burgonyaropogós 58
Burgonyakrémleves 59
Burgonyafőzelék 59
Rakott burgonya 59
Sült burgonya 60
Vajas sült burgonya 60
Burgonyakrokett 60
Burgonyasaláta 60
Tejszínes burgonya karfiollal 61
Spenót burgonyával 61
Sóskafőzelék burgonyával 61
Sárgaborsó-főzelék burgonyával 62
Paradicsomos burgonya 62
Burgonyapüré banánnal 62
Almafőzelék burgonyával 63
Burgonyapüré 63
Sárgarépapüré burgonyával 63
Burgonyaleves bulgár módra 64
Sült hús paradicsomos burgonyával 64
Burgonyafőzelék füstölt hússal 64
Töltött burgonya paradicsommártásban 65
Töltött burgonya petrezselyemmártásban 65
Burgonya savanyú káposztával megtöltve 66
Zöldséges burgonya 66
Joghurtos burgonya káposztával 66
Sztrapacska savanyú káposztával rakva 67
Burgonyás sült fasírt 67
Tejszínes rakott burgonya 68
Savanyú krumplifőzelék 68
Burgonyafánk 68
Kukoricás paradicsomos lepény 69
Burgonyafasírt 69
Rántott burgonya 69
Csicseriborsós egytál 70
Zöldséges lencse 70
Nyári zöldséges egytál 71
Gombás egytál cserépedényben 71
Babos egytál 72
Szilvás gombóc 72
Krumplis pogácsa 73
Tartalomjegyzék 74