Gasterea Szakácsművészeti lexikon - Saját képpel
Összefoglaló
Kiadja: Progast Kft. - Reprint - Ismertető: TARTALOM:
Hideg és meleg ízelítők 5
Erőlevesek, sűrített levesek 8
Előkészletek 23
Mártások 25
Különböző előétkek 30
Tojásételek, tojáslepények 34
Halak 42
Marhahúsfélék 50
Borjúhúsfélék 61
Ürü- és bárányhúsfélék 66
Sertéshúsfélék 68
Szárnyasok 71
Vadak 74
Főzelékek 78
Gyümölcsök, befőttek, ízek, tészták, fagylaltok, parfaitok, cukorkák 92
Amerikai italok, meleg italok 106
Hasznos tudnivalók 108
Nemzeti étkek, étrendek 117
Gasztronómiával kapcsolatos nevek jegyzéke 124
Magyar, német, francia, angol szótár 137 - További ismertető: "Belelapozás".
170 oldal･kemény kötés･közepes állapotú antikvár könyv
További részletek
Részletek
- 170 oldal
- Kötés: kemény kötés
- közepes állapotú antikvár könyv
- Szállító: Antikvár Könyvkínáló
- Saját képekkel - A gerinc felső részén és a fedlap felső sarkán enyhe gyűrődés(ld.borítókép), a hátlapon kis benyomódás van. A borító enyhén karcos, a fedlap mögötti béléspapíron firkálás látszik, a hátlap enyhén hullámos.Könyvízelítő:ld.képek.
- gyűrődésekkel
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
5 307 Ft
