TARTALOM
Dr. Horn Artur - Dohy János: Általános állattenyésztéstan
Az állattenyésztés fogalma 5
A gazdasági állatok eredete 5
A háziasítás 5
Az állatok megváltozása a háziasítás folyamán 6
Elvadulás 7
Az állattenyésztés gazdasági jelentősége 8
A környezet hatása a szervezetre 9
Takarmányozás 9
Éghajlat 10
A gyakorlás, mozgás és szervműködés hatásai 12
A honosulás 13
Ivarjelleg 15
Ivartalanítás 17
A gazdasági állatok testalakulásának jelentősége és bírálata 17
A küllemi bírálat irányelvei 17
A testméretek felvétele 20
Fejlettség (testsúly) 21
Kondíció 24
Arányosság 24
A kültakaró 26
Színeződés 27
Formalizmus az állattenyésztésben 28
Az átöröklés 28
Gazdasági szempontból legfontosabb tulajdonságok átöröklése 29
Gazdasági állatok rendszerezése 30
A faj 30
A fajta 30
Egyoldalú és vegyes hasznosítás az állattenyésztésben 32
A fajtatisztaság, a telivér és a félvér fogalma 32
Alfajta (válfajta) tájfajta, tenyészet, törzstenyészet, zárt tenyészet, törzs, család, vérvonal 33
A gazdasági állatok értékmérő tulajdonságai és azok értékelése 33
Termelőképesség 34
Termékenység, szaporaság 38
Vérmérséklet, természet, rossz szokások 38
Igényesség, igénytelenség 39
Szervezet vagy alkat 39
Egészség 41
A szaporodás 41
A szaporodás fogalma 41
Ivarzás 42
Párzás (fedezés, hágás) 43
Megtermékenyülés 44
Meddőség 44
A pároztatás módjai 44
Egy apaállatra számítható nőstények száma 45
Mesterséges termékenyítés (művi beondózás) 46
A magzat fejlődése, táplálkozása és elhelyezkedése 49
A vemhesség tartama 50
A vemhesség megállapításának módjai 51
Az ellés, elvetélés 51
Növekedés és fejlődés 55
Ivarérettség, tenyészérettség 56
A kor szerepe az állatok életében 57
A tenyészkiválasztás (szelekció) 58
Kiválasztás az egyedek tulajdonságai alapján 59
Tenyészkiválasztás a származás, a család és a rokonok adatai alapján 59
Az ivadékvizsgálat (utódellenőrzés) 61
A párosítás alapelvei 61
Tenyésztési eljárások 62
Fajtatiszta tenyésztés, vérújítás (vérfrissítés) 62
Beltenyésztés, rokontenyésztés 62
Vérvonaltenyésztés 63
Keresztezés 63
A törzskönyvezés 65
Az egyedi megjelölés módszerei 66
A gazdasági állatok elhelyezése és gondozása 68
Az elhelyezés iránt támasztott általános követelmények 68
Az istállóval szemben támasztott fontosabb követelmények 69
Természetszerű tartás, kifutók 70
Az állatok ápolása 71
Az állatok szállítása 73
Dr. Baintner Károly: Gazdasági állatok takarmányozása
Bevezetés 75
Az állati szervezet összetétele 76
A takarmányok összetétele 76
A takarmányok víz- és szárazanyag-tartalma 76
Takarmányozástani alapismeretek 87
A takarmányok emészthetősége 87
A takarmányok táplálóértéke 88
Keményítőérték-arány és fehérjehányad 89
A gazdasági állatok táplálóanyag-szükséglete 91
A takarmányok ismertetése 94
Zöldtakarmányok 94
Gyökér-, gumós- és egyéb lédús takarmányok 103
Erjesztett vagy savanyított (silózott) takarmányok 105
Szénák és szénalisztek 106
Cséplési melléktermékek (szalmák, polyvák, törekek) 107
Magvak és termések 108
Ipari melléktermékek 112
Állati eredetű takarmányok 117
Ásványi eredetű takarmányok 119
Takarmánykiegészítő anyagok 119
A takarmányok betakarítása és eltartása 121
A szénakészítés 121
A takarmányok savanyítása (silózás) 124
Egyéb takarmányok eltartása 128
A takarmányok előkészítése 129
Felaprítás 129
Beáztatás 130
Páckészítés 130
Főzés (gőzölés, párolás) 130
Kilúgozás 130
Pörkölés 131
Mosás 131
Gazdasági állataink takarmányozásának szabályai 131
A takarmányozás általános szabályai 131
A takarmányadagok összeállítása 132
A takarmányozás technikai keresztülvitele 140
A takarmánymérleg készítése 148
Függelék a takarmányozási fejezethez 170
Dr. Kovács Ferenc - Dr. Szép Iván: Általános állategészségügyi ismeretek
Az állat és környezetének egysége 195
Az egészséges és a beteg állat életjelenségei 196
Az általános állapot 197
A belső hőmérséklet 197
A bőr és a szőrök 198
A nyirokcsomók és a nyálkahártyák 198
A légzőszervek 199
A vérkeringési szervek 199
Az emésztőszervek 200
Húgyszervek, tőgy 202
A környezet állategészségügyi vonatkozásai 203
A hőszabályozás és az időjárás kapcsolata 203
A szél hatása 204
A napfény hatása az állatokra 204
A talaj tulajdonságainak állategészségügyi jelentősége 206
Az állattenyésztési épületekkel szemben támasztott állategészségügyi követelmények 207
A takarmányozás állategészségügyi vonatkozásai 215
A levegővel szemben támasztott állategészségügyi követelmények 215
A legeltetés egészségügyi szabályai 217
Állategészségügyi követelmények a takarmányozás technikájában 218
Hibás és romlott takarmányok állategészségügyi jelentősége 220
Az ivóvízellátás egészségügyi feltételei 221
Mérgezések a gazdaságban 223
Mikor kell mérgezésre gondolni? 223
Milyen anyagok okozhatnak mérgezéseket? 224
Mit kell tenni mérgezés gyanúja esetén? 224
A mérgezések megelőzése 225
Az élő kórokozók 225
A fertőtlenítés 226
A fertőtlenítést megelőző tisztogatás 226
Egyszerű fertőtlenítés 226
Szigorított fertőtlenítés 227
Teendők a bejelentés kötelezettsége alá tartozó fertőző állatbetegségek kitörésekor 228
Állati hullák ártalmatlanná tétele 229
Bánásmód az állatokkal 229
A bánásmóddal összefüggő balesetek elhárítása
Szász János: Géptani ismeretek
A gépelemek alapjai 231
Kötő gépelemek 231
Forgómozgás átadására szolgáló gépelemek 233
Forgattyús hajtóművek 240
Csővezetékek és csőszerelvények 241
Erőgépek 242
Belsőégésű motorok 242
Fontosabb mezőgazdasági traktortípusok 250
Mezőgazdasági kismotorok 250
Villamos motorok 251
Az állattenyésztés munkagéspei 252
A takarmányelőkészítés gépei 253
Takarmánykeverők 269
Takarmánypépesítő 270
Önitató berendezések 271
A tehenészeti munkák gépesítése 272
A takarmányszállítás gépesítése 272
A trágyakihordás gépesítése 274
A fejés gépesítése 276
A tejkezelés gépesítése 287
A sertéstartási munkák gépesítése 294
A takarmányelőkészítés és az etetés gépesítése 294
A trágya kihordásának gépesítése 296
A baromfitartás munkafolyamatainak gépesítése 297
A keltetés gépesítése 297
A tojóház és a húscsibe-nevelő gépesítése 299
A juhtartás gépesítése 303
Nyírógépek 303
Önitatók 303
Molnár László: Az állattenyésztés és tartás épületei
Bevezetés 305
Az épületek telepítése 305
Szarvasmarhaistállók 306
Tehénistállók 306
Növendékmarha-istállók 316
Borjúnevelő-istállók 321
Egyéb szarvasmarha-istállók 325
Sertésistállók 326
Fiaztatók 326
Hízósertés-istállók 331
Süldőnevelők, koca- és kanszállások 334
Sertésvályúk 335
Sertés-önetetők 335
A sertések férőhely-szükséglete 335
Baromfiistállók 335
Csibenevelők 335
Tojóházak 339
Vándorólak és törzsólak 344
Juhistállók 344
A juhistállók berendezése 344
Juhistálló-típusok 345
Lóistállók 348
Igásló-istállók 348
Csikóistállók 348
Dr. Székely József: Általános mezőgazdasági üzemtani alapismeretek
Mezőgazdasági üzemeink 349
Állami üzemek 349
Termelőszövetkezeti üzemek 350
A mezőgazdasági üzem termelőeszközei 352
Állóeszközök 353
Forgóeszközök 358
Az üzemágak 359
Az üzemágak csoportosítása 359
Az állattenyésztés üzemi jelentősége 360
A legfontosabb üzemgazdasági mutatószámok 361
Önköltség 361
Jövedelem, veszteség 362
A munka termelékenysége 363
Számosállat 364
Az állattenyésztés szervezésének alapjai 364
Az állattenyésztés mérete 365
Az állattenyésztés iránya 365
A munka díjazásának alapelvei a szocialista mezőgazdasági nagyüzemekben 366
A bérezés alapelvei az állami mezőgazdasági nagyüzemekben 366
A jövedelemelosztás alapelvei a termelőszövetkezetekben 367
A munkaszervezés általános alapelvei az állattenyésztésben 370
A brigád és a munkacsapat 370
Az állattenyésztés és állattartás munkafolyamatairól általában 371
A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálkoztak ilyesmivel, megtanulhatják belőle. Mivel háznál leggya...
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft