A fűszerek zamatos története
Gulliver Könyvkiadó, 2003
Összefoglaló
Sokféle fűszer létezik - a hétköznapitól az egzotikusig terjed a választék, és mind fontos szerepet játszott az emberiség történelmében. Az utánuk folytatott kutatások során új világokat fedeztünk fel; értékük emelkedése, illetve csökkenése nyomán birodalmak virágoztak fel vagy épp tűntek el végleg, idővel pedig teljesen átformálták étkezési szokásainkat. A fűszerek zamatos története az ízesítőszerek eredetét, valamint felhasználásuk lebilincselő elterjedését tárja fel az Olvasó előtt - az ánizstól kezdve a korianderen, babéron, rozmaringon át az ürömig és a vaníliáig - anekdotákkal, receptekkel színesítve a negyven leggyakoribb fűszerről összegyűjtött ismereteket. Látványos illusztrációval A fűszerek zamatos könyve valóságos csemege az érzékek számára.
Részletek
- 208 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9639232327
- Szállító: Könyvmámor Antikvárium
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Fűszerek könyve
Létfenntartásunk alapja az étkezés. Nem mindegy azonban, hogy ételeinket hogyan készítjük el. Egy-egy ország gazdasági és kulturális élete alapvetően megszabja lakóinak igényeit. Ma már ott tartunk...
Online ár:
890 Ft
