Kati mama nagy szakácskönyve

Összefoglaló

A két nagy sikerű szakácskönyv (az Ahogy én készítem és a (Főzzünk könnyedén) most egy kötetben kapható, vadonatúj receptekkel kiegészítve.

levesek ¦ levesbetétek ¦ főzelékek ¦ feltétek, köretek ¦ zöldséges ételek ¦ sertés-, marha- és vadhúsból készült ételek ¦ halak ¦ szárnyasok ¦ főtt és gyúrt tészták ¦ zsírban sült tészták ¦ palacsinták ¦ kelt tészták ¦ omlós tészták ¦ aprósütemények ¦ torták ¦ különféle édességek ¦ krémek, mázak ¦ sós sütemények, pogácsák ¦ szendvicsfélék ¦ saláták ¦ italok, szörpök ¦ befőttek, lekvárok, savanyúságok ¦ gyümölcsök, zöldségek fagyasztása ¦ gluténmentes ételek ¦ menüajánlatok

2005 tavaszán a rákóczifalvai gyógyszertárban egy ismeretlen asszony veregette meg a vállamat: „Nagyon fain szakácskönyvet tetszett írni!" - mondta. Ekkor még én sem gondoltam, hogy a család számára összeállított receptgyűjteményem ilyen fényes utat jár majd be. San Franciscótól Bostonon, Londonon át eljutott Erdélybe, Munkácsra, és itthon az ország legtávolabbi zugába is. Fiatalasszonyok, férfiak ebből tanultak főzni, vitték - viszik a mai napig - nagymamák az unokáknak ballagási ajándéknak, orvosnak, nővérnek hálából. Az a sommás vélemény alakult ki, hogy a könyv „használható". Úgy gondolom, ennél nem kell nagyobb dicséret. Ez volt a célom. E kiadvánnyal szeretnék segítséget nyújtani a kezdő (és „haladó") háziasszonyoknak a "Mit főzzek?" örökös dilemmájához. Ha csak kismértékben is sikerül, már megérte a fáradságot.