Érthetetlen, mondhatná bárki, hogy milyen ellentmondásos képet mutat borászatunk. A pincékben még tavalytól várakozó eladatlan készletek, nyomott szőlőárak, a közösségi marketing alapvető hiányosságai egyik oldalról. Másrészt újabb termelők megjelenése a minőségi borok piacán, sokat ígérő új borfajták innovatív termelőinktől, évtizedeken át nem művelt kitűnő területek művelésbe vonása, valamint a nemzetközi mércével is mérhető nagy borok egyre gyakoribb megjelenése tapasztalható. Hogy ez érthetetlen-e, az szerintünk csak tájékozottság dolga. A nemzetközi borpiac, aminek fokozatosan, de kérlelhetetlenül részévé válunk, polarizált. Egyértelműen előtérbe kerül a minőség.
A MAGYAR BORÁSZAT szakirodalma az 1920-30-as években igen örvendetes fellendülést mutatott. A legutóbbi időkben azonban nem rendelkezett olyan szakkönyvvel, amely a borral bármilyen vonatkozásban f...
Online ár:
1 890 Ft
Online ár:
2 790 Ft