Borosgazdák könyve
Mezőgazda Kiadó, 2001
Összefoglaló
A Borosgazdák könyve alapos betekintést ad a szőlőfeldolgozás, borkészítés és -kezelés fogásaiba. A technológiai ismereteken kívül marketing-stratégiai, piaci kérdéseket is érint. Néhány fontos cím a tartalomból: A szüret; A szőlő feldolgozása; A must kezelése; Az alkoholos erjedés; A pince berendezése; Palackozás; Borhibák, borbetegségek; Bor- és gyümölcspárlat.
kemény kötés･jó állapotú antikvár könyv･Szállító: Studió Antikvárium Kft
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
37 150 Ft
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár:
2 680 Ft
Online ár:
6 666 Ft
Eredeti ár: 7 016 Ft
