Ez a könyv a Balatonról szól, arról, amit az adni tud: élményt és nyugalmat, a természeti szépség és a kultúra harmóniáját.
Egy jó úszás vagy kiadós séta után a gyomrunk figyelmeztet arra, hogy mint minden élőlénynek, ennünk kell ahhoz, hogy éljünk. Ez a már címével is árulkodó könyv a halakra koncentrál, természetesen a Balatonban fogható fajtákra. Ennek a könyvnek a címében nem véletlenül van a pecabot és a fakanál, a halfogás és a halfőzés nálam összekapcsolódik. Egyes, a halfogó tudományomat és a konyhai tevékenységemet időnként illető ironikus vagy kissé gúnyos megjegyzések ellenére a családomat és vendégeimet már számtalanszor megetettem finom halételekkel, közülük számosat én magam találtam ki. Bekerültek a könyvbe a leghétköznapibb fogások is, mint például a rántott hal, azonban ezt is el lehet készíteni élményt adó módon. A receptek egy jó része saját kitaláció, vagy egyes neves fogások saját változata.
És hát ott van a címben a dugóhúzó is... A bor voltaképpen az étel folytatása és kiegészítése. A Balaton halaihoz a Balaton borai illenek a legjobban, és ebbe a teljes Balatoni Borrégiót beleértem, Somlóval és Zalával együtt. Nagyon fontos lenne, hogy ezek a nagyszerű borok megtalálják igazi társukat egy-egy finom és jól eltalált halételben, és együtt gazdagítsák a balatoni ízvilágot.
"Más területeken azonban még kacifántosabb módon próbáltak egy kis bódulatot elérni. Az ayahuasca, amelyet az Amazonas mentén fogyasztottak, és az ottani kúszónövényből főzték, amelyet szőlőnek is ...
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
Online ár:
7 565 Ft
Eredeti ár: 8 900 Ft
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 499 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján