Klasszikus koktélok

Összefoglaló

Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrált.

ELŐSZÓ
A koktél eredete homályba vész. Csak annyit állíthatunk biztosan, hogy mind az alkoholtartalmú, mind az alkoholmentes kevert italok fogyasztása évszázadok óta elterjedt a világon.
Nem meglepő módon a koktél (cocktail szó szerinti jelentése: a kakas farktolla) szó eredetét színes és érdekes anekdoták övezik. Az egyik ilyen közszájon forgó történet Betsy Flanagan nevéhez fűződik, akinek népszerű fogadója volt az amerikai szabadságharc ideje alatt. A mende-monda szerint Betsy az amerikai és francia katonáknak a szomszéd angol farmjáról ellopott csirkét tálalt fel. A tisztek a madár farktollaival díszített italokkal öblítették le az ételt és ellenségeiket kigúnyolandó, a "Vive le cocktail!" felkiáltással koccintottak.
Másik legenda egy bárról mesél, ahol a maradék italokat egy óriási, kakas formájú kerámiaedénybe gyűjtötték. Az erős, gyakran élvezhetetlen keveréket a madár farktollánál található csappal adagolták, ebből ered a kevert ital elnevezés.
Egyes elméletek alapja a részeg kakasviadal, másoké a megkurtított lófarok - ám egy bizonyos: minden koktélrajongónak megvan a maga kedvenc sztorija. Vissza
TARTALOM
Applesinthe 14
B-52 16
Between the Sheets 18
Black Russian 20
Black Velvet 22
Blood & Sand 24
Bloody Mary 26
Blue Hwaiian 28
Bucks Fizz 30
Caipirinha 32
Champagne Cocktail 34
Cosmopolitan 36
Daiquiri (eredeti) 38
Egg Nog 40
Fuzzy Navel 42
Gimlet 44
Grasshopper 46
Harvey Wallbanger 48
Hwaiian 50
Income Tax 52
Jamaican Slamer 54
John Collins 56
Kir Royale 58
Long Island Ice Tea 60
Mai Tai 62
Manhattan (édes) 64
Margarita 66
Martini (száraz)
Metropolitan 70
Mojito 72
Moscow Mule 74
Nelson's Blood 76
October Revolution 78
Pina Colada 80
Pink Gin 82
Pink Lady 84
Red, White & Blue 86
Rob Roy 88
Rusty Nail 90
Sea Breeze 92
Sex on the Beach 94
Singapore Sling 96
Thin Blue Line 98
Tokyo Silver Fizz 100
Vodkatini 102
Whisky Sour 104
White Russian 106
Xantippe 108
Yellow Ribbon 110
Zombie 112
Brown Horny Toad 116
Caribbean Cocktail 118
Honeymoon 120
San Francisco 122
Starburst 124