Ismertető: Első kiadás 1984 Bővített új kiadás 1988 - Tény, hogy a burgonya nevét a francia Bourgogne tartományról kapta. de eredeti hazája Közép és Dél-Amerika, ahol már több mint kétezer éve termesztik. Hazánkba német protestáns diákok tarisznyájában vándorolt a 17. század derekán, népszerűvé azonban csak száz évvel később vált. Ma már el sem tudjuk képzeli életünket nélküle, se télen, se nyáron, ahogy Európa más népei sem. Ebben a kötetben 221 klasszikus és új burgonyás fogás szerepel a levesektől a különleges köreteken át a salátákig. Csak rakott burgonyából 24 félét ismerhet meg az olvasó.- További ismertető: "Belelapozás".
Online ár:
890 Ft