Fedezze fel a legjelentősebb és legkevésbé ismert sörfőző régiók söreit! A kötetből megtudhatja, mi adja a sörök ízét, miképp érdemes aromájukat, textúrájukat és befejezésüket értékelnünk. Ismerje meg eredetüket, történelmüket, és különleges főzési eljárásukat. Hasznos tanácsok és információk szakértői csapattól.
A kötet elsősorban az igényes vendéglátóknak, a "műkedvelő mixer"-eknek szól - de a "halandók" is találnak benne egy-egy újszerű ötletet, receptvariációt. Bemutatja a klasszikus koktélok legfontosa...
Online ár:
1 390 Ft
Online ár:
1 990 Ft