Összefoglaló
Mercz Árpád munkássága felöleli a szőlőfeldolgozás és borkezelés minden területét.
Könyvében a helyes borkészítés alapjait mutatja be a legkorszerűbb ismeretekkel és mindenki számára érthető, egyszerű formában. A mélyebb kémiai, mikrobiológiai és technikai magyarázatokat mellőzve írja meg, hogy mikor, mit mivel és hogyan tegyünk, hogy a szőlőből jóitalú bort nyerjünk.
Hatodik kiadás
334 oldal･papír / puha kötés･jó állapotú antikvár könyv
További részletek
Részletek
- 334 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Antiquarium Hungaricum Kft.
Online ár:
7 565 Ft
Eredeti ár: 8 900 Ft
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
