ITALIEN SCHMECKEN & GENIESSEN Italien - das weckt die Sehnsucht nach malerischen Landschaften, dem milden Klima und den zahlreichen Köstlichkeiten, die sich an geselligen Abenden genießen lassen: Regionale Fisch-, Fleisch-, und Käsespezialitäten, würzige Kräuter, handgemachte Pasta, frisch geriebener Parmesan, sonnengereiftes Obst und Gemüse sowie besten Vino. Das glanzvolle Werk für die "cucina italiana" lädt mit einer bunten Rezeptvielfalt zu einer einzigartigen Genussreise ein und weckt am heimischen Herd Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub - Fernweh ist hier garantiert. Unsere Italien-Specials im Buch: > Kräuterlexikon > Pastalexikon > Italienische Weine - Wissenswertes zu Rebe, Herstellung und Geschmack
E könyvecske 1934-ben jelent meg először. Jelen kiadvány ennek német nyelvű, átdolgozott kiadása. A könyv eredetileg a magyar konyha iránt érdeklődő külföldi szakácsok és háziasszonyok részére íród...
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