A kovászműves - Egyszerű és kreatív kézműves kovászos kenyerek
Kossuth Kiadó, 2021
Összefoglaló
A hondurasi gyökerei és a New Orleans-i gyerekkora inspirálta Instagram-sztár pék, Bryan Ford (@artisanbryan) szerethető és szokatlan felfogása a házi sütéssel kapcsolatban biztosan megihlet mindenkit. Receptjeiben részletes leírásokkal és fázisfotókkal ismerteti a dagasztás, formázás és sütés módszereit, miközben egy dúsabb ízvilág kialakítására és ösztöneink fejlesztésére sarkall.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Akciós ár:
2 447 Ft
Online ár: 2 971 Ft
Eredeti ár: 3 495 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Házi kenyerek, péksütemények - Eredeti - Természetes - Házi
A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket...
Akciós ár:
2 447 Ft
Online ár: 2 971 Ft
Eredeti ár: 3 495 Ft
Online ár:
5 355 Ft
Eredeti ár: 6 300 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
10 636 Ft
Eredeti ár: 11 195 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján