A könyv az egyes gyökérzöldségfélék (sárgarépa, petrezselyem, zeller, pasztinák, retek, cékla, torma, feketegyökér) növény-, és élettani jellemzésével, termesztett fajtákkal, szabad földi termesztésükkel, hajtatásukkal foglalkozik részletesen. A gyökérzöldségfélék nagyon közkedveltek a mindennapi táplálkozásban, hiszen egész évben fogyaszthatók. De ezen zöldségfaj sokszínű felhasználási területtel bír: kiválóan alkalmasak különböző ételek ízesítésére, saláták alapanyagául szolgálnak, étvágygerjesztő hatásuk van és fontos nyersanyagai a tartósítóiparnak is.
Ez is elérhető kínálatunkban:
4., javított, átdolgozott kiadás Egyre nagyobb hangsúlyt kap a tudatos, okszerű növényvédelem a házikerti termesztésben is. Ehhez azonban fontos a károsítók és a növényeken megfigyelhető tünetek...
Online ár:
4 246 Ft
Eredeti ár: 4 995 Ft
Online ár:
10 115 Ft
Eredeti ár: 11 900 Ft
Online ár:
3 510 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
2 000 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján