Növényélettani vizsgálatok I.

Összefoglaló

ELŐSZÓ
Régóta érezzük hiányát olyan szakkönyvnek, mely a könnyen végrehajtható, alapvető növényélettani és növénybiokémiai vizsgálatok egyszerű és világos leírását nyújtaná. Az idegen nyelvű szakirodalomban vannak ugyan részletes, alapos munkák, melyek ilyen természetű anyagot tárgyalnak. Ezek azonban a kezdők, illetve az egyszerűbb laboratóriumi felszereléssel rendelkező kísérletezők számára nem alkalmasak, egyébként pedig nem is igen hozzáférhetőek. E könyv megkísérli ezt a hiányt legalábbis részben pótolni. Reméljük, hogy mind az agronómusok, gyakorlati növénynemesítők, középiskolai tanárok, mind a mezőgazdasági és természetrajzi fakultások hallgatói haszonnal fogják forgatni.
Ami a könyv beosztását illeti, az első részben a szerző a növényi testet felépítő - és a növény táplálkozása szempontjából fontos - anyagok vizsgálatával foglalkozik. A könyv második részében a növények tápanyagainak és azok szerepének megállapítására alkalmas szintétikus módszereket tárgyalja. Ismerteti a baktériumok, algák, gombák tenyésztési módszereit, valamint a magasabbrendű növények víz- és homokkultúráit

TARTALOM
Előszó 5
A növények tápanyagszükségletének vizsgálata analitikai módszerrel 7
Átlagmintavétel 7
A növények víz- és szárazanyagtartalma 8
A víz kimutatása a növényi szervekben (1. kísérlet) 8
A víz és szárazanyag mennyiségi meghatározása 8
Szárazanyag- és víztartalom meghatározása (2. kísérlet) 9
Légszárazanyag meghatározása (3. kísérlet) 13
A szárazanyag vízben oldódó részének meghatározása areométeres módszerrel (4. kísérlet) 14
A szárazanyag vízben oldódó részének meghatározása refraktométerrel (5. kísérlet) 15
A növények hamu- és szervesanyagtartalmának meghatározása (6. kísérlet) 17
A növényekben található hamualkotó elemek vizsgálata 21
A mikrokrisztálloszkópia alapelveinek rövid ismertetése 22
A mikrokrisztálloszkópiai vizsgálatok menete 23
A hamualkotó elemek minőségi vizsgálata 24
Törzsoldat készítése a hamualkotórészek minőségi kimutatásához (7. kísérlet) 25
A fontosabb katiónok kimutatása 26
A vas makrokémiai kimutatása (8. kísérlet) 26
A vas hisztokémiai kimutatása (9. kísérlet) 27
A mangán kimutatása (10. kísérlet) 28
Az alumínium kimutatása (11. kísérlet) 29
A kálcium makrokémiai kimutatása (12. kísérlet) 30
A kálcium mikrokrisztállószkópiai kimutatása CaSO4 2H2O alakban (13. kísérlet) 32
A kálcium hisztokémiai kimutatása (14. kísérlet) 33
A magnézium makrokémiai kimutatása (15. kísérlet) 36
A magnézium mikrokrisztálloszkópiai kimutatása MgNH4PO4 6H2O alakban (16. kísérlet) 37
A kálium és nátrium makrokémiai kimutatása (17. kísérlet) 38
A kálium mikrokrisztálloszkópiai kimutatása (K2Pb[Cu(NO2)6]) alakban (18. kísérlet) 41
Fontosabb aniónok kimutatása 42
A klór makrokémiai kimutatása (19. kísérlet) 42
A klór mikrokrisztálloszkópiai kimutatása (20. kísérlet) 43
A karbonát-ión kimutatása (21. kísérlet) 44
A foszfát-ión makrokémiai kimutatása (22. kísérlet) 45
A foszfát-ión mikrokrisztálloszkópiai kimutatása (23. kísérlet) 47
A nitrátok hisztokémiai kimutatása (24. kísérlet) 49
A szulfát-ión makrokémiai kimutatása (25. kísérlet) 49
A szulfát-ión mikrokrisztálloszkópiai kimutatása (26. kísérlet) 50
A szilícium kimutatása (27. kísérlet) 51
A növények ásványi alkotórészeinek mennyiségi meghatározása 52
Az anyag előkészítése mennyiségi vizsgálatra (Sarudi) (28. kísérlet) 52
A kovasav leválasztása és meghatározása (29. kísérlet) 54
Az alkáli fémek meghatározása (Sarudi) (30. kísérlet) 55
A kálium mennyiségi meghatározása növényi hamuban (Tananajev-módszerével) (31. kísérlet) 56
A kálium meghatározása KCIO alakban (32. kísérlet) 60
A vas, alumínium, kálcium és magnézium elválasztása (33. kísérlet) 62
A kálcium mennyiségi meghatározása térfogatosan kálciumoxalát alakjában (34. kísérlet) 63
A kálcium és magnézium egymás melletti meghatározása Winkler Lajos szerint (35. kísérlet) 66
A növényi hamu klórtartalmának meghatározása Volhard szerint (36. kísérlet) 68
A növényi hamu foszfortartalmának meghatározása kolorimetriás módszerrel (37. kísérlet) 69
Szulfát meghatározása BaSo4 alakjában (Winkler L. szerint) (38. kísérlet) 72
A növényi hamu lúgosságának (alkalitásának) meghatározása (39. kísérlet) 74
A növényt alkotó szerves vegyületek (asszimiláták) vizsgálata 75
Szénhidrátok 75
Fehérjék 103
Zsírok és olajok 117
Szerves savak 128
Vitaminok 131
A lignin 140
Növényi mézgák 141
Glukozidok vizsgálata 142
Alkaloidok vizsgálata 147
A növények tápanyagszükségletének vizsgálata szintetikus módszerrel 151
Magasabbrendű növények tenyésztése 151
Magasabbrendű növények vízkultúrája (85. kísérlet) 151
Magasabbrendű növények homokkultúrája (86. kísérlet) 160
A mikroelemek jelentősége a magasabbrendű növények táplálkozásában 162
A bór jelentősége a magasabbrendű növények táplálkozásában (87. kísérlet) 162
A réz hatása a paradicsom növekedésére (88. kísérlet) 163
Alacsonyabbrendű növények tenyésztése 164
Folyékony alaptáptalajok 164
Szilárd alaptáptalajok 166
Baktériumok tenyésztése 171
Baktériumok színtenyésztésének előállítása. Táptalajok beoltása (89. kísérlet) 171
Ammonifikáló baktériumok tenyésztése (90. kísérlet) 173
A nitrifikálás vizsgálata (91. kísérlet) 175
A denitrifikálás vizsgálata (92. kísérlet) 177
Gyökérgumóbaktériumok vizsgálata (93. kísérlet) 178
Nitrogént megkötő talajbaktériumok tenyésztése (94. kísérlet) 180
A mikroszkópi készítmények vizsgálata 182
Élő mikrobák vizsgálata (95. kísérlet) 182
Elölt mikrobák vizsgálata 184
Egyszerű festett készítmények vizsgálata (96. kísérlet) 184
Kombinált festési eljárások 185
Gram-festés (97. kísérlet) 185
Möller-féle spórafestés (98. kísérlet) 186
Algák tenyésztése 187
Algatenyészetek készítése (99. kísérlet) 187
Talajalgák tenyésztése (100. kísérlet) 187
Néhány nélkülözhetetlen elem hatása a zöld algák fejlődésére (101. kísérlet) 189
Gombák tenyésztése 192
Talajgombák tenyésztése (102. kísérlet) 192
Penészgombák tenyésztése (103. kísérlet) 192
Néhány makroelem fontosságának kimutatása a penészgombák fejlődésére (104. kísérlet) 194
Függelék 196
Betűrendes tárgymutató 205
Felhasznált irodalom 213