Bellersen Quirini, C: Am besten hausgemacht - Über 650 Rezepte und Varianten für Ketchup, Pommes, Backerbsen, Instantsuppe, Brot, Wurst, Cornflakes, Joghurt, Waffeln, Eis, Kräutersalz, Nudeln, Marmelade, Frischkäse.

Összefoglaló

Die neue Küchenbibel für Selbermacher - Altbekanntes und Ausgefallenes für die ganze Familie - Perfekt für alle, die nicht nur nachkochen wollen, sondern auch selbst gern kreativ werden - Rezepte von "Ach, DAS kann ich auch selber machen?" bis "Oh, DIE Variante kenne ich noch gar nicht" Hausgemachte Köstlichkeiten, selbst buttern, käsen, wursten, räuchern, trocknen, einkochen, einlegen oder backen. Jedes Kapitel glänzt mit ausführlichem Basiswissen zu Zutaten und Handgriffen, gibt Begriffserklärungen und ermuntert dazu, selbst auszuprobieren. Mit vielen Tipps und Kniffen der Autorin und tollen Sonderseiten wie Babybrei kochen, Käsereste verwerten, Instant-Suppen für den Vorrat oder vegetarische Wurst.