Egyéb kategória könyvei

Ízletes ételek nem csak cukorbetegeknek

A könyv kifejezetten a cukorbetegek igényeinek és lehetőségeinek figyelembevételével készült. Dietetikus szakember segítségével mutat be ...

Jamie magazin 1-3

A Jamie Magazin a legizgalmasabb magyar és nemzetközi receptek mellett gasztronómiai érdekességekkel és hasznos életmódtanácsokkal jelent...

Saját levében - Egy gasztrokalandor naplójából

Ez a kötet más, mint a többi. Nem szakácskönyv, pedig találni benne vagy hat tucat receptet, kidekázva, megfőzhetően. A „saját levében” c...

Konyhai jegyzettömb - idézetekkel (citromsárga)

Ez a gyönyörűen illusztrált jegyzettömb a mindennapi bevásárlást könnyítheti meg számunkra. Feljegyezhetjük az ebédhez szükséges hozzával...

A magyar vendéglátás és turizmus újkori története

A vendéglátás, a szállásnyújtás és az idegenforgalom összefüggéseinek egyre jelentősebb szerepét felismerve fogalmazódott meg eleinkben a...

Aki végigette a világot - A tökéletes vacsora nyomában

A tökéletes vacsora nyomában Az emberek nem táplálkozni járnak étterembe. Mindenki az élményt keresi. Vajon mennyibe kerül egy igazán...

A bizarr valóság - Kulináris kalandozások szerte a világban

ANDREW ZIMMERN a világhírű séf és gasztronómiai szakíró, a Bizarr ételek című nagy sikerű televíziós sorozat házigazdája szó szerint kör...

Főzz! - Infografikai szakácskönyv

Tökéletes receptek grillezéshez, a szusikészítés trükkjei vagy éppen a megfelelő bor kiválasztása a vacsorához ilyen és ehhez hasonló ko...

Életek és Édességek - Csokoládéimádók 2. - Egy cukormázas örökkön-örökké

Carter, Claire és a banda visszatér, és készen állnak, hogy elkezdjék közös életüket. De vajon tényleg készen állnak? Túl egy pokoli leá...

Állatok a tányéromon

„Váratlan impulzusok ösztönöztek, amikor megtudtam, hogy apa leszek. Elkezdtem takarítani, lecserélni régen kiégett villanykörtéket, abla...

Vendégségek naplója

Egy-egy baráti összejövetel, ünnepi vacsora fontos része az életünknek. Nem véletlen, hogy sok vendéglátó feljegyzéseket készít a jeles e...

Gondolatok a konyhában

Elköltöztél otthonról és elfogyott a szendvics? Unalmas a szakácskönyved? Elhadarta a tévészakács a rántást, és neked összecsomósodik? Ni...

#gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

Ebben a magazinban több mint száz #gasztrocsajt mutatunk be, azaz olyan nőket, akik a gasztronómiát választották hivatásul. Célunk, hogy ...

Párizs - Ízek városa

Nem beszélhetünk párizsi konyháról úgy, ahogyan például lehet római, szicíliai vagy provence-i konyháról beszélni, hanem csak franciáról....

Ó, evés gyönyörűsége - A gasztronómia füveskönyve

A gasztronómia nem egyenlő az evéssel. Sokkal inkább az ételek, italok szakértő ismerete, élvezésüknek kifinomult képessége, az ízlés műv...

Gasztronómiai szótár - Spanyol-magyar, Magyar-spanyol - Spanyol-magyar - Magyar-spanyol

- Összesen mintegy 2500 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 3000 fordítással irányonként - A szakszótár különösen ajánlott vendéglát...

Konyhai jegyzettömb - idézetekkel (rózsaszín)

Ez a gyönyörűen illusztrált jegyzettömb a mindennapi bevásárlást könnyítheti meg számunkra. Feljegyezhetjük az ebédhez szükséges hozzával...

Önételrajz

Kulka János napjaink egyik legnépszerűbb magyar színésze. Most egy egészen más oldalát mutatja meg. Kulka János szeret és tud is főzni...

Fortyogó fazék - 25 író több mint 25 receptje és története

Így hát megírtam a fölkérőt, és elküldtem körülbelül negyven kollégának. "Olyan szöveget várunk tőled, amely irodalomként is élvezhető (l...

Étkezz okosan! - TANTUSZ KÖNYVEK

Az Étkezz okosan c. könyv azért készült, hogy lezárja a harcot a tápláló és az ellenállhatatlanul ízletes táplálékok között. Valójában (é...

Mesterségem címere - Cukrász

A Mesterségem címere c. sikersorozat következő része. A gasztronómia világában különleges szerepet foglalnak el a cukrászok, hisz olyan t...

Mesterségem címere - Pék, cukrász

A Mesterségem címere c. sikersorozat része. Ma már a fejlett technika segítségével a világ és a természet legrejtettebb, legismeretlen...

Dining Guide Top 100 étteremkalauz 2014 - + 850 étterem

Erotokulinária

Tisztelt Olvasó! Ön most egy különleges utazásra indul, illatokban, ízekben, emlékekben, hangulatokban, vágyakban, érzelmekben merítkezh...

Híres cukrászdák és kávéházak - A gasztronómia édes asztala

Ahol nem a helyszínen készül a sütemény az nem igazi cukrászda – a hivatalos nomenklatúra szerint. Szakmailag sem az. Az egy süteménybolt...

A tálalás titkai

Hogyan kápráztassa el vendégeit? Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról...

Gasztronómiai szótár - Francia-magyar, Magyar-francia - Francia-Magyar, Magyar-Francia

- Összesen mintegy 5000 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 6000 fordítással irányonként - Szakterületek: általános gasztronómia...

Zero Waste Konyha - Tippek a pazarlásmentes étkezéshez

Legyél zero waste bajnok! Tervezz, vásárolj és főzz pazarlásmentesen ezekkel az egyszerű, ötletes tippekkel! Használd fel az alapanyagoka...

Magyar tengeri gasztrokönyv - Balatoni történetek, helyek, ételek

A balatoni gasztronómia már régen túlmutat a hekk-lángos-főtt kukorica hármasán, az utóbbi időben a tó környékén számos, jó minőségű stan...

Mindenem a kávé

Kávé nélkül nem tud élni? Eláruljuk, mi sem. Kiadványunkkal készíthet ínycsiklandó kávés süteményeket, italokat, krémeket is.

Az én receptkönyvem

Ez a praktikus kiadvány segít rendet teremteni szanaszét kallódó receptjeink között. Válasszuk ki a megfelelő kategóriát, és írjuk be ked...

Bolygóbarát konyha

A könyv elgondolkoztat arról, hogy miként lehet vásárolni és főzni környezetbarát módon. Megtanít felismerni, hogy mely élelmiszereket ha...

Evésről, ivásról és az életről - Főzzünk érzékeink örömére: 89 recept különleges alkalmakra

Rüdiger Dahlke orvos, terapeuta és Dorothea Neumayr konyhafőnök az érzékek, az élvezetek és az egészséges konyhaművészet birodalmába kala...

Konyhai késtechnikák

Hogyan szeleteljünk, csontozzunk, karikázzunk, aprítsunk, kockázzunk, vagdaljunk, filézzünk Tanuljuk meg, hogyan válasszuk ki késeink...

Gasztrohangulatok - Mellékutcai vendéglő, Előhang egy kispörkölthöz, A serfőző emlékkönyvébe és más történetek

A Gasztrohangulatok Krúdy Gyula műveiből készült válogatás. A piac illata, A mellékutcai vendéglő, az Előhang egy kispörkölthöz s még tov...

Házi készítésű tejtermékek

A saját készítésű joghurt, kefir, túró vagy sajt a legfinomabb! A könyv célja, hogy kedvet kapjunk adalékanyagoktól mentes tejtermékek ...

Szellem a fazékból I. - Gasztrotörténetek

Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak bekukkantottál volna a konyhába, ahová az illatok csalogattak. Kíváncsi vagy, mi...

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

Asszonypajtás konyhakalauza 21. századi spúroknak

Semmiből valamit, alig valamiből szinte bármit - könnyen, vidáman, felhajtás nélkül! Ez a könyv voltaképpen egy nulladik szakácskönyv....

Damaszt és paprikás csirke - Történetek és receptek Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva tollából

Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva első közös kötetében az olvasók bepillanthatnak a szerzők életébe, barátságába és konyhájába. Hol vidám...

Magyar Konyha - 2013. december - 37. évfolyam 12. szám

Születésnapodra szeretettel!

Espresso + Pálinka

Szakáruismeret - Élelmiszerek és vegyi áruk (CD-melléklettel)

Házi receptjeim

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XVII. évf. 3. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XVII. évf. 4. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XVI. évf. 3-4. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XIII. évf. 4. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XIII. évf. 3. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XIII. évf. 1. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XII. évf. 5. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XII. évf. 4. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XII. évf. 1. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XI. évf. 9. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XI. évf. 10. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XI. évf. 3. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XI. évf. 2. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - X. évf. 10. szám

Hét évtized évei