Egyéb kategória könyvei

Asszonypajtás konyhakaluza 21. századi spúroknak

Semmiből valamit, alig valamiből szinte bármit - könnyen, vidáman, felhajtás nélkül! Ez a könyv voltaképpen egy nulladik szakácskönyv....

Szellem a fazékból I. - Gasztrotörténetek

Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak bekukkantottál volna a konyhába, ahová az illatok csalogattak. Kíváncsi vagy, mi...

Sablonmentes heti menütervező

Magyarországon egyedülálló 52 hetes menütervező könyv! Nemcsak hiszem, de az elmúlt évek tapasztalata és gyakorlata sokszor bebizonyítot...

Fortyogó fazék - 25 író több mint 25 receptje és története

Így hát megírtam a fölkérőt, és elküldtem körülbelül negyven kollégának. "Olyan szöveget várunk tőled, amely irodalomként is élvezhető (l...

Fortyogó fazék

25 író több mint 25 receptje és története

Így főz a Balaton - How to cook at Lake Balaton

A BALATON SOKUNK KEDVENC NYARALÓHELYE, négy évszakos pihenőhelye, amely az utóbbi években színvonalas gasztronómiai kínálatával és egyre ...

Bolygóbarát konyha

A könyv elgondolkoztat arról, hogy miként lehet vásárolni és főzni környezetbarát módon. Megtanít felismerni, hogy mely élelmiszereket ha...

Fine Restaurants 2021 - The Budapest Business Journal's Restaurant Review 2021

A Fine Restaurants 2021 kiadvány a prémium kategóriájú éttermeket mutatja be, melyek ideálisak egy kellemes reggeli, ebéd, vacsora vagy a...

Fördős Zé bemutatja Street Kitchen 2021/2 Tél

Így főz a Balaton - How to cook at Lake Balaton

A BALATON SOKUNK KEDVENC NYARALÓHELYE, négy évszakos pihenőhelye, amely az utóbbi években színvonalas gasztronómiai kínálatával és egyre ...

Bolygóbarát konyha

A könyv elgondolkoztat arról, hogy miként lehet vásárolni és főzni környezetbarát módon. Megtanít felismerni, hogy mely élelmiszereket ha...

Damaszt és paprikás csirke - Történetek és receptek Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva tollából

Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva első közös kötetében az olvasók bepillanthatnak a szerzők életébe, barátságába és konyhájába. Hol vidám...

Az én receptkönyvem

Ez a praktikus kiadvány segít rendet teremteni szanaszét kallódó receptjeink között. Válasszuk ki a megfelelő kategóriát, és írjuk be ked...

Zero Waste Konyha - Tippek a pazarlásmentes étkezéshez

Legyél zero waste bajnok! Tervezz, vásárolj és főzz pazarlásmentesen ezekkel az egyszerű, ötletes tippekkel! Használd fel az alapanyagoka...

Fine Restaurants 2020

TOP 10 Budapest Gasztrokalauz

Budapest kétségtelenül a világ egyik legizgalmasabb városa. Gasztronómiai szempontból is. Már nemcsak a trendek után kullogunk, hanem egy...

Szakácsemlékek - Ha valami gyanús, NE EGYE MEG!

Ebben a könyvben bemutatom, hogy mik történtek egy vendéglátóipari iskolában, illetve azt, hogy én milyen gyomorforgató éttermekben tanul...

Fördős Zé bemutatja Street Kitchen 2020/3 Tél

Top 100 étteremkalauz 2020

Damaszt és paprikás csirke

Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva első közös kötetében az olvasók bepillanthatnak a szerzők életébe, barátságába és konyhájába. Hol vidám...

Házi készítésű tejtermékek

A saját készítésű joghurt, kefir, túró vagy sajt a legfinomabb! A könyv célja, hogy kedvet kapjunk adalékanyagoktól mentes tejtermékek ...

The Michelin Guide - Európa fővárosai étteremkalauz 2019

A Michelin híres étterem- és szállodakalauza, más néven a "Red guide" a legjobb éttermeket a Michelin csillagnak nevezett elismeréssel ju...

Europe's Best Bakeries - Over 130 of the finest bakeries, cafés and patisseries across Great Britain and the Continent

Európa legjobb pékségei – Több mint 130 legjobb pékség, kávézó és cukrászda Nagy-Britanniában és a kontinensen

Balaton 2019 Gasztrokalauz - 333 hely ínyenceknek

Magyar tengeri gasztrokönyv - Balatoni történetek, helyek, ételek

A balatoni gasztronómia már régen túlmutat a hekk-lángos-főtt kukorica hármasán, az utóbbi időben a tó környékén számos, jó minőségű stan...

Magyar cukrászdák és kávéházak

A szegedi Nemzeti Értékek Könyvkiadó tavaly vágott bele egy nagyszabású kiadói tervbe. Olyan könyvsorozat indítására vállalkozott, amely ...

Közétkeztetők kézikönyve

A közétkeztetés fogalmán hétköznapi értelemben azt a közösségi ellátást értjük, ahol korcsoportilag a csecsemőktől az idősekig, illetve s...

The Michelin Guide - Main Cities of Europe

Ebben az évben Európában 20 különböző ország 36 városában mintegy 3000 hotel és étterem részesülhet abban a megtiszteltetésben, hogy maga...

TOP 10 Budapest Gasztrokalauz

Másfél millió lépés. Ezúttal Budapesten. Az elmúlt hónapokban közel ezer helyet látogattunk meg a fővárosban, hogy abból maradjon 300. Be...

Vajas könyv avagy receptek a személyes evangélizáláshoz

The Michelin Guide - Main Cities of Europe

Ebben az évben Európában 20 különböző ország 36 városában mintegy 3000 hotel és étterem részesülhet abban a megtiszteltetésben, hogy maga...

Közétkeztetők kézikönyve

A közétkeztetés fogalmán hétköznapi értelemben azt a közösségi ellátást értjük, ahol korcsoportilag a csecsemőktől az idősekig, illetve s...

Magyar cukrászdák és kávéházak

A szegedi Nemzeti Értékek Könyvkiadó tavaly vágott bele egy nagyszabású kiadói tervbe. Olyan könyvsorozat indítására vállalkozott, amely ...

Magyar tengeri gasztrokönyv

A balatoni gasztronómia már régen túlmutat a hekk-lángos-főtt kukorica hármasán, az utóbbi időben a tó környékén számos, jó minőségű stan...

Kelenföldi asztalok körül

Mindenem a kávé

Kávé nélkül nem tud élni? Eláruljuk, mi sem. Kiadványunkkal készíthet ínycsiklandó kávés süteményeket, italokat, krémeket is.

Ó, evés gyönyörűsége - A gasztronómia füveskönyve

A gasztronómia nem egyenlő az evéssel. Sokkal inkább az ételek, italok szakértő ismerete, élvezésüknek kifinomult képessége, az ízlés műv...

TOP 10 Budapest Gasztrokalauz

Javában zajlik a budapesti gasztroforradalom. Reneszánszát éli a magyar konyha, egymás után nyílnak a kézműves pékségek, a bisztrók, a ki...

Egy amerikai Velencében - A Harry's Bar legendája

Vannak világszerte olyan ikonikus helyek, amelyek már visszavonhatatlan részei a vendéglátás történetének. Vannak olyan ikonikus helyek, ...

Stahl magazin - 2017. nyár

A legjobban azt várom, hogy végre a balatoni házunk kertjében ülhessek a diófa alatt, egyik kezemben egy jó könyvvel, a másikban egy pohá...

Good Food VI. évfolyam 8. szám - 2017. Augusztus- Világkonyha

"Milliók kedvenc ­gasztro­magazinja megérkezett Magyarországra! Ízek a világ minden tájáról, gasztronómiai kalandok hónapról hónapra: ...

Így főznek a katonák

""Az asztal körül kialakulhat a bajtársiasság, a sorsközösség élménye, az együtt elköltött étkezések során kezdődhetnek vagy mélyülhetnek...

Fine Restaurants 2017 - The Budapest business journal’s restaurant review 2017

Fine Restaurants 2017 kiadványban a prémium kategóriájú éttermeket mutatja be, melyek ideálisak egy kellemes reggeli, ebéd, vacsora vagy ...

MKVM 50 - A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum jubileumi évkönyve

Ünnepi finomságok

Étteremkalauz 2017 - Top 100 (Volkswagen Dining Guide)

Top 10 Gasztrokalauz - 300 hely nem csak ínyenceknek (Budapest)

Egy amerikai Velencében

Vannak világszerte olyan ikonikus helyek, amelyek már visszavonhatatlan részei a vendéglátás történetének. Vannak olyan ikonikus helyek, ...

A gasztronómia füveskönyve

Ez a szép Kukkóniában 3.

Így főznek a katonák

""Az asztal körül kialakulhat a bajtársiasság, a sorsközösség élménye, az együtt elköltött étkezések során kezdődhetnek vagy mélyülhetnek...

#gasztrocsajok - Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig

Ebben a magazinban több mint száz #gasztrocsajt mutatunk be, azaz olyan nőket, akik a gasztronómiát választották hivatásul. Célunk, hogy ...

Főzz! - Infografikai szakácskönyv

Tökéletes receptek grillezéshez, a szusikészítés trükkjei vagy éppen a megfelelő bor kiválasztása a vacsorához ilyen és ehhez hasonló ko...

A liszt - 33 fajta - Tulajdonságaik - Felhasználásuk

A könyv fejezeteiben sorra vesszük a különféle magok, hüvelyes növények terméséből készült lisztek történetét, elnevezéseit és táplálkozá...

Stahl magazin különszám - Asztalon a húsvét

ASZTALON A TAVASZ Ahogy nő a napsütéses órák száma, úgy nő bennem is a vágy a friss, tavaszi alapanyagok után. Hétről hétre új remény...

Stahl magazin 2016. tavasz

Good Food V. évfolyam 4. szám - 2016. április - Világkonyha

Milliók kedvenc ­gasztro­magazinja megérkezett Magyarországra! Ízek a világ minden tájáról, gasztronómiai kalandok hónapról hónapra: ...

Stahl magazin 2016. nyár

Mitől jó a nyár? Gyerekkorában az ember az egész évszakot még egyetlen nagy, felszabadult bulinak éli meg. Randizással, nyaralással, hat...

Good Food V. évfolyam 3. szám - 2016. Március - Világkonyha

Milliók kedvenc gasztro­magazinja megérkezett Magyarországra! Ízek a világ minden tájáról, gasztronómiai kalandok hónapról hónapra: Íz...

Mit mond a főúr, ha azt mondja...

Hogy egy pillanatra se érezze magát bizonytalanul az étel- és itallapok, a menükártyák, a meghívók világában, vagy éppen egy főúr ajánlat...