Saly Noémi

Se nem Buda, se nem Pest - ...de nem kevés evés

"Ahogy már meséltem, úgy kezdődött az egész, hogy a gépem mindenféle titkos bugyraiból egyre-másra bukkantak elő vagy harminc munkás év a...

A Tabán és a Naphegy - Budapesti Kultúrtörténeti Séták V.

Minden második ház nagy hírű régi vendéglő volt, sramlizenével. Itt állt, kérem, a Mélypince, a Poldi bácsié, ötszáz éves pinceboltozatáv...

Az én Budám

"Pár hónappal ezelőtt összegyűjtöttem a Budapestről szóló, illetve a kávéház- és vendéglátás-történet tárgykörébe tartozó olyan cikkeimet...

Az én Pestem

"Ott hagytuk abba, hogy másfél éve nekiálltam összegereblyézni a gépemen mindenféle magazinokban, folyóiratokban, konferencia- vagy köszö...

Az Országház vendégei és vendéglősei

Uralkodók, közjogi méltóságok, választópolgárok - mind az Országház vendégei közé tartozhatnak. Az Országházi Séták sorozat legújabb köte...

Az én Pestem

"Ott hagytuk abba, hogy másfél éve nekiálltam összegereblyézni a gépemen mindenféle magazinokban, folyóiratokban, konferencia- vagy köszö...

Semmiből is finomat

Ez a könyv tíz évvel ezelőtt megjelent egy másik kiadónál. Maradéktalanul elfogyott hamar, ezért is fontolgattam már két-három éve, hogy ...

Ferencesek főztje - Szakácskönyv Csíksomlyóról az 1690-es évekből

Szakácskönyv Csíksomlyóról az 1690-es évekből Szépséges és játékos könyv ez, igazi gasztronómiai időutazás. A csíksomlyói szerzetesek ...

Példabeszédek és A Macska történetei

"Példabeszédeimet az első kiadás ajánlójában a kredencfiókból kiszivárgott hőseposz-foszlányokként, kezdők és haladók számára is használh...

Kalán lisztel stábold bé - Szerecsek Anna szakácskönyve Vajdahunyad, 1848 körül

Végy egy ártatlannak tűnő erdélyi szakácskönyvet a 19. század közepéről. Írd be tulajdonosa nevét meg a települést a Google keresőjébe. E...

Ha túléljük ezt a marhaságot

"Miután már az ötödik-hatodik írást adtam mindenféle volt kollégák, barátok emlékkönyveibe, hatvanadik, hetvenedik, kinek hányadik szület...

Az én fővárosom - Budapest-tárcák, 1891.

"Gerő Ödön már az új főváros ismertetője, aki nem elégszik meg az utcai élettel, hanem behat az egyes városrészek és környékek sajátszerű...

Hatszáz tojás, egy se görbe - Molnár Julia szakátskönyve 1854

SALY NOÉMI Hatszáz tojás, egy se görbe Molnár Julia szakátskönyve 1854 Gasztronómiánk történetének sötét foltja éppen az az időszak,...

Margitsziget - Budapesti Kultúrtörténeti Séták IV.

A Margitsziget igazi kultúrtörténeti csemege. A Budapesti Kultúrtörténeti Séták sorozat IV. köteteként a bevált zsebkönyv-formátumban, so...

Micsoda népek...

Keveseknek adatik meg, Budapesten meg pláne: születésem - 1956 - óta ugyanabban a lakásban élek. Gyerekként, amikor az ember a szavak bűv...

Törzskávéházamból zenés kávéházba - Séta a budapesti körutakon

A Népszabadság megboldogult Budapest mellékletében 2002 tavaszán cikksorozat indult a Nagykörút régi kávéházairól. Alig vágtam át a Feren...

Spájz

Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi minden...

Spájz

Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi minden...

Szerzetesek asztalánál

"Mi közük a szerzeteseknek a gasztronómiához? Több, mint gondolnánk. A kora középkor óta szigorú szabályok szerint, olyan egészségesen ét...

Kutatások a filozófiáról és a kabbaláról, a középkori zsidó gondolkodásban

Georges Vajda (19081981), a világhírű, magyar származású filozófiatörténész és orientalista egyedülálló kutatásokat folytatott azokról a ...

Kutatások a filozófiáról és a kabbaláról, a középkori zsidó gondolkodásban

Georges Vajda (19081981), a világhírű, magyar származású filozófiatörténész és orientalista egyedülálló kutatásokat folytatott azokról a ...

Példabeszédek

A kötet oldalain egy kalandos életű család történetei elevenednek meg, példabeszédek a pulóverről, az alázatról, a reményről, a plafonról...

Példabeszédek

A kötet oldalain egy kalandos életű család történetei elevenednek meg, példabeszédek a pulóverről, az alázatról, a reményről, a plafonról...

Semmiből is finomat! - Régi idők konyhája - Régi idők konyhája 2.

„Hogy ki ne maradjon nagyanyáink legfontosabb titka: minden konyha első számú, elengedhetetlen hozzávalója a szeretet.” A magyar konyh...

Semmiből is finomat! - Régi idők konyhája

„Hogy ki ne maradjon nagyanyáink legfontosabb titka: minden konyha első számú, elengedhetetlen hozzávalója a szeretet.” A magyar konyh...

A tangókirály - Kalmár Pál regényes élete - CD melléklettel

1932 - Országszerte hangos volt tőlem minden. Itt Kalmár Pál, ott Kalmár Pál, az újságok, meghívások, levelek halmaza. A külső közvetítés...

A tangókirály - Kalmár Pál regényes élete

1932 - Országszerte hangos volt tőlem minden. Itt Kalmár Pál, ott Kalmár Pál, az újságok, meghívások, levelek halmaza. A külső közvetítés...

A tangókirály - Kalmár Pál regényes élete (CD-melléklettel)

932 - Országszerte hangos volt tőlem minden. Itt Kalmár Pál, ott Kalmár Pál, az újságok, meghívások, levelek halmaza. A külső közvetítése...

"Nagypapához utazunk..."- Az I. kerület régi képeslapokon (magyar-angol) - Dedikált

Pesti csodabogarak

A felnőttek - ugyanúgy, mint a gyerekek - imádnak ismerős dolgokról olvasni, hallani. Sőt gyakran nagyon örülnek, ha ők maguk is bekerüln...

Törzskávéházamból zenés kávéházba - Séta a budapesti körutakon

A Népszabadság megboldogult Budapest mellékletében 2002 tavaszán cikksorozat indult a Nagykörút régi kávéházairól. Alig vágtam át a Feren...

Törzskávéházamból zenés kávéházba

A Népszabadság megboldogult Budapest mellékletében 2002 tavaszán cikksorozat indult a Nagykörút régi kávéházairól. Alig vágtam át a Feren...

Pesti csodabogarak

A felnőttek - ugyanúgy, mint a gyerekek - imádnak ismerős dolgokról olvasni, hallani. Sőt gyakran nagyon örülnek, ha ők maguk is bekerüln...

Törzskávéházamból Zenés Kávéházba

Törzskávéházamból zenés kávéházba (dedikált példány)

"Ha kakaós vagy diós csiga van, nemigen látom be, miért ne lehetne kisütni egy kávésat is. Tessék! Ez a könyv a budapesti körutakon - a N...

Pesti csodabogarak

A felnőttek - ugyanúgy, mint a gyerekek - imádnak ismerős dolgokról olvasni, hallani. Sőt gyakran nagyon örülnek, ha ők maguk is bekerüln...

Törzskávéházamból zenés kávéházba

"Ha kakaós vagy diós csiga van, nemigen látom be, miért ne lehetne kisütni egy kávésat is. Tessék! Ez a könyv a budapesti körutakon - a N...

Hatszáz tojás, egy se görbe (Molnár Julia szakátskönyve)

Spájz (dedikált)

A tabáni Virág Benedek ház

A tangókirály - Kalmár Pál regényes élete - CD nélkül

1932 - Országszerte hangos volt tőlem minden. Itt Kalmár Pál, ott Kalmár Pál, az újságok, meghívások, levelek halmaza. A külső közvetítés...

Nekem soha nem volt otthonom... (Krúdy Gyula budapesti életének színterei)

Grand 150 – A Margitszigeti Nagyszálló másfél évszázada

Az európai és a magyar történelem csöndes tanúja most megszólal - az évforduló alkalmából egy könyv is született Saly Noémi tollából, mel...

Micsoda népek... (dedikált példány)

Törzskávéházamból zenés kávéházba (Séta a budapesti körutakon)

Pesti csodabogarak (dedikált példány)

A felnőttek - ugyanúgy, mint a gyerekek - imádnak ismerős dolgokról olvasni, hallani. Sőt gyakran nagyon örülnek, ha ők maguk is bekerüln...

Café?! - Változatok és változások (Időszaki kiállítás 2007. február-május)

Kétnyelvű: magyar-angol

Gellért 100