Peter Coucquyt - Könyvei / Bookline

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Coucquyt, Peter - Lahousse, Bernard - Langenbick, Johan

The Art & Science of Foodpairing - 10,000 flavour matches that will transform the way you eat

Octopus Publishing Ltd., 2020

"We build tools to create culinary happiness" - Foodpairing.com "There is a world of exciting flavour combinations out there and when the...

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Peter Coucquyt Bernard Lahousse Johan Langenbick

Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scientific research that combines neurogast...

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Coucquyt, Peter - Lahousse, Bernard - Langenbick, Johan

ZS, 2020

Foodpairing ist eine Wissenschaft für sich. Warum schmecken altbekannte Kombinationen von Nahrungsmitteln so ausgewogen? Und warum funkti...

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