Csapó Katalin művei

Az ínyenc polgár asztalánál - Szakácsművészet a századfordulón - 100 korabeli recepttel

A világhírű magyar vendéglátás megszületését idézi fel képes szakácskönyvünk, Az ínyenc polgár asztalánál. A színes képekkel és korabeli ...

Budapest - City of Flavours

A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv, a kiv...

Budapest - Ízek városa - Hagyományos ételek és gasztronómiai kultúra a vendégszerető fővárosban

A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv. A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A kiv...

Budapest - Stadt der Gaumenfreuden

Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch, neben den ausgezeichneten Rezepten kann man die Geschichte unserer gastronomische Kultur kennen –...

Tisztelet a Gundeleknek - Gundel emlékkönyv

Az ínyenc polgár asztalánál

A világhírű magyar vendéglátás megszületését idézi fel képes szakácskönyvünk, Az ínyenc polgár asztalánál. A színes képekkel és korabeli ...

Budapest - Ízek városa

A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv. A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A kiv...

Budapest - Stadt der Gaumenfreuden

Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch, neben den ausgezeichneten Rezepten kann man die Geschichte unserer gastronomische Kultur kennen –...

Dobos és a 19. század cukrászata Magyarországon

Budapest az egyesítéstől az 1930-as évekig - Változó világ 25.

I. A világváros kialakulása 1. Történelmi háttér 2. Kereskedelem 3. Modern ipar és pénzpiac 4. Népesedés és polgárosodás II. ...

Budapest az egyesítéstől az 1930-as évekig - Változó világ 25.

I. A világváros kialakulása 1. Történelmi háttér 2. Kereskedelem 3. Modern ipar és pénzpiac 4. Népesedés és polgárosodás II. ...

Sztárvendég

"A nevezetes hazai házak történetei mellett régi korok híres embereinek szállodai sztorijait elevenítjük fel, s azokat a mai kalandokat i...

Sztárvendég

"A nevezetes hazai házak történetei mellett régi korok híres embereinek szállodai sztorijait elevenítjük fel, s azokat a mai kalandokat i...