Chad Robertson művei

Das Brot - Das Kultbuch aus der "Tartine Bakery" San Francisco

Das Brot der 'Tartine Bakery' in San Francisco ist legendär. Herrliche Brotlaibe und Baguettes, handwerklich gefertigt, mit knuspriger Kr...

Tartine Bread

Bread Book - Ideas and Innovations from the Future of Grain, Flour, and Fermentation [A Cookbook]

Tartine Book No. 3 - Ancient Modern Classic Whole

The third in a series of classic, collectible cookbooks from Tartine Bakery & Cafe, one of the great bakeries, Tartine Book No. 3 is a re...

Tartine - A Classic Revisited: 68 All-New Recipes + 55 Updated Favorites

Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből

Ki tudna ellenállni egy frissen sült, illatozó, gyönyörűen megfont briósnak, egy légiesen könnyű vajas croissant-nak? Netán egy narancsos...

Tartine kenyér - A tökéletes kovászos kenyér titka a világ leghíresebb pékségéből

Mi a tökéletes, lágy, mégis ropogós héjú kovászos kenyér titka? A világhírű Tartine pékség évtizedek óta készíti gyönyörű, rusztikus c...

Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből

Ki tudna ellenállni egy frissen sült, illatozó, gyönyörűen megfont briósnak, egy légiesen könnyű vajas croissant-nak? Netán egy narancsos...