Születési név: Edward Michael Grylls
Becenév: Bear
Foglalkozás: kalandor, író, műsorvezető
1974. június 07.-én látta meg a napvilágot, Bembridge-ben. Sir Michael Grylls (a politikus) és felesége Sally gyermekeként. A Wight szigeten nőtt fel. Tanulmányait többek között az Eton Collegen és a London Universityn végezte. Ezután az 21 SAS-nél (British Special Air Service- Brit különleges légi erők) teljesített szolgálatot. Katonai pályafutásának egy dél-Afrikai szörnyű ejtőrnyős baleset vetett véget. Gerince három helyen eltört, de ennek ellenére felépült.
1998. május. 15.-én mindössze 23 évesen, gyermekkori álmát megvalósítva, megmászta a Mount Everest, így a legfiatalabb brit hegymászó lett, akinek ez sikerült (23 évesen).
2005 júniusában újabb világrekordott állított fel. 8000 méter magasban fogyasztotta el három fogásos ebédjét, egy tengerész ruhában, majd tisztelget a királynőnek, és kiugrott a hőlégballon aljára szerelt asztalról.
2007. május. 15.-én újabb világrekordot állított fel, amikor egy motoros ernyővel átrepült a Mount Everest fölött.
2006-ban kezdte el forgatni A túlélés törvényeit.
2009. július. 11. óta, ő a Brit Cserkészszövetség főcserkésze.
2010 elején pedig elkezdett egy újfajta túlélős műsort forgatni a Worst-Case Scenario-t (Ha minden kötél szakad), amelyben olyan hétköznapi baleseteket szimulálnak, amelyek egy átlagemberrel is előfordulhatnak, és A túlélés törvényeihez hasonlóan megmutatja, hogyan élhetjük túl ezeket.
Bear jelenleg a Temze folyón, egy átalakított bárkában éli mindennapjait feleségével, Sharával, és három gyermekükkel: Marmaduke-kal, Jesse-vel és Huckleberry Edward Jocelyne Gryllsszel.