Hó végi bolhapiac - Vonnegut Antikvárium

99 pecsenye 33 színes ételfotóval

Egyszer régen, még a történelem előtti időkben, valamelyik ősünk - talán egy sikeres vadászat után, elgémberedett tagjait melengetve - a ...

99 pizza és tészta 33 színes ételfotóval

Pizza... ez a kenyértésztából gömbölyített, lapított, pörgetett, mindenféle finomsággal megrakott isteni lángos, Nápoly szülöttje, valósá...

99 tojásétel

99 új leves 33 színes ételfotóval

Több mint 20 éve jelent meg 99 Leves című könyvünk, amelynek folytatását már régóta tervezzük, ugyanis azóta több kötetre elegendő jobbná...

99 ünnepi étel 33 színes ételfotóval

Ó, a vára várt ünnepek... minden évben újra- és újraéljük a készülődés bizsergető izgalmát, az ajándékozás gyönyörűségeit, a titkolózás, ...

A 'la carte Budapest

A közismert magyar vendégszeretetnek mindig fontos jellemzője volt a konyhaművészet, a vendéglátás. Asszonyaink a vendégek meghívásakor u...

A 100 legfontosabb élelmiszer

A 100 legjobb bögrés sütemény

Sorozatunk eme kötetével azoknak a kedves olvasóknak szeretnénk kedveskedni, akik szívük szerint percek alatt készítenék el a legváltoza...

A 100 legjobb cigány étel

A cigányokat leginkább a zeneszeretetükről ismerjük. Ez a nép, amelyik muzsikaszóval kíséri a halottait, a zenélésnél jobban csak az evés...

A 100 legjobb magyar bor 2022 - Winelovers 100

A Winelovers márkanév mára egyet jelent a hazai borászok és boraik, valamint a minőségi borfogyasztók iránti elkötelezettséggel. A Winelo...

A 100 legjobb péksütemény

Mostani gasztronómiai kirándulásunkat kezdjük egy igazi péküzlet meglátogatásával. Nem ide tartottunk ugyan, de az utcán terjengő illat e...

A 100 legjobb recept csonthéjasokból

A dió, mogyoró, a mandula és a gesztenye ősidők óta finom csemegének számít. Fogyasztásuk mára ugyan nem csak ünnepi alkalmakhoz kötött, ...

A 100 legjobb recept csonthéjasokból

A dió, mogyoró, a mandula és a gesztenye ősidők óta finom csemegének számít. Fogyasztásuk mára ugyan nem csak ünnepi alkalmakhoz kötött, ...

A 100 legjobb szárnyas finomság

A 100 legjobb sütemény

Amikor gyerekek voltunk, nem akadt olyan hétvége, hogy anyácskánk ne sütött volna valami finomságot. Ha jártamban-keltemben valahonnét s...

A 100 legjobb ötlet hidegtálakhoz

Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a hidegbüfét - ebben a kötetben pedig megtaláljuk a legjobb recepteket: saláták, zöldségkokté...

A baromfi konyha ABC-je

A befőzés művészete

A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsök és zöldségek tartósítás...

A befőzéstől a fagyasztásig - Kerti termények házi eltartása

TARTALOM: Miért szükséges fogyasztani és tartósítani kertészeti terményeinket? Egészségünk a természet függvénye 7 Szervezetünk tápan...

A Biarritz - Évek, vendégek, étkek

A Biarritz - Évek, vendégek, étkek - Dedikált

A bizarr valóság - Kulináris kalandozások szerte a világban

ANDREW ZIMMERN a világhírű séf és gasztronómiai szakíró, a Bizarr ételek című nagy sikerű televíziós sorozat házigazdája szó szerint kör...

A bor - praktikus ismeretek

Az utóbbi években sokan felfedezték a bor csodálatos világát. Az embereket örömüket lelik a borok kóstolgatásában, és bortermő vidékre ut...

A bor kémiája

A bor titkai

Új sorozatunkban az élet hétköznapi, de fontos dolgaival foglalkozunk, úgymint egészség, szépség, szerelem, életmód. A 20-50 év közötti k...

A bor titkai

Új sorozatunkban az élet hétköznapi, de fontos dolgaival foglalkozunk, úgymint egészség, szépség, szerelem, életmód. A 20-50 év közötti k...

A bor története

Hugh Johnson A bor története című, gyönyörű képanyaggal illusztrált munkája a borászati szakirodalom klasszikusának számít. A szőlőtermes...

A borkereskedelem ábécéje - Kézikönyv gyakorlati tanácsokkal

A borkóstolás története, művészete és gyakorlata

A borkóstolás és a bor ízlelése, minősítése, jellemzése, a bor megítélése egyidős a bor készítésével. Az elkészült bor a gazda büszkesége...

A borokról - egyszerűen

Hogyan válasszunk, vásároljunk és fogyasszunk bort A borokról - egyszerűen hasznos kézikönyv, amely megtanít bennünket arra, hogy a j...

A borászati erjedéstan gyakorlata

A bélbetegségek és étrendi kezelésük

A böjtölés kézikönyve - 7 napos programmal

A böjtölés sokkal több, mint fogyókúra vagy az egészségügyi panaszok elűzésének hatékony módja. Segítségével megtisztulunk, s a ránk rakó...

A bőrbetegségek és az étrend

A család szakácskönyve

F. Nagy Angéla korábban a Nők Lapjában, később a Népszabadságban tette közzé kimeríthetetlen receptgyűjteménye újabb és újabb darabjait. ...

A csodálatos oliva- Receptekkel

A D-vitamin-csoda

A D-vitamin a Nap vitaminja - mindannyian hallottuk már ezt a kifejezést, abba azonban nem gondolunk bele, hogy a hidegebb, őszi-téli idő...

A diétázás bibliája

A falusi turizmus gyakorlata - Magyarország népi ételei

A turizmus egyik leggyorsabban fejlõdõ ágazata a falusi turizmus. A hagyományos falusi településkép eddig megszokott megismertetése melle...

A falusi turizmus gyakorlata - Magyarország népi ételei

A turizmus egyik leggyorsabban fejlõdõ ágazata a falusi turizmus. A hagyományos falusi településkép eddig megszokott megismertetése melle...

A felszolgálás alapjai

Ez a praktikus kézikönyv hasznos útmutató étteremvezetőknek, kezdő és gyakorló pincéreknek, rendezvényszervezőknek, és mindenkinek, aki s...

A fenséges túró

Tartalom Előszó 9 Bevezető 12 Étkezési túró készítése 13 Házi túró készítése 13 Túró készítése ipari technológiával 14 A túró és ...

A FILOXÉRA ÉS HATÁSA A KÁLI-MEDENCÉBEN

A francia sajtok és tejtermékek

Bevezető: Franciaország, a sajtok hazája ...

A főzés nagy enciklopédiája

Az előételektől a desszertekig ez a könyv a receptek teljes palettáját kínálja amatőr szakácsok számára. A kötet tartalmából: Közel 700 r...

A főzés nagykönyve - 1000 recept

A könyv ezer receptjét százhúsz kiváló konyhafőnök ajánlja az olvasó figyelmébe. A konyhaművészet nem egzakt tudomány, a recepteket minde...

A főzés tudománya

A gasztronómia füveskönyve

A gasztronómia mesterei - Dedikált - Dedikált

A gasztronómia mesterei - Dedikált

A grillezés bibliája - Egyetlen kötetben a grillezés minden fogása

FÜLSZÖVEG A grillezés Amerika legkedvesebb kerti tevékenységeinek egyike. Nem is csoda, hisz semmi sem olyan ínycsiklandó, mint egy jó h...

A grillezés kislexikona

A világ legízletesebb receptjei: minden, amit a grillezésről tudni kell; a piacon kapható különféle rostonsültnek való húsok; receptek és...

A gyilkos nő és a bab (Konyhatudományi írások)

A könyv rejtélyes címe arra utal, hogy konyhai ténykedésünkkor, anélkül, hogy tudnánk róla, belegyaloglunk tudományos és kultúrtörténeti ...

A gyilkos nő és a bab (Konyhatudományi írások)

A könyv rejtélyes címe arra utal, hogy konyhai ténykedésünkkor, anélkül, hogy tudnánk róla, belegyaloglunk tudományos és kultúrtörténeti ...

A gyógyító konyha (egyszerűen, olcsón, jót, egészségeset)

A gyógyító kínai konyha

A Hajdú-Bihari Napló süteményreceptjei (Az olvasók ízlése alapján...)

A History of the World in 6 Glasses ("Hat pohár világtörténelem" angol nyelven)

A Hungaropharma íze - kedvenc receptjeink gyűjteménye

A Hétszőlő